養生文化：濕氣重的人如何過夏天？中醫推薦祛濕名方：四神湯

氣候潮濕、空氣濕氣濃度大，故而身體也難逃濕氣的侵害，像昏昏欲睡，身體沉重，腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑加重等等這些都是濕氣重的表現。

中醫認為：濕氣不除，後患無窮！因此身體除濕很關鍵的一步。那麼，如何才能有效祛濕呢？此文值得所有人看看！

了解濕是什麼

形象的說，濕是咱們身體的垃圾，是粘滯的髒東西！體內有垃圾，必然影響咱們身體整體的健康情況。

濕，有兩種，一個是自然界的濕邪（外濕），另一個是身體自己產生的濕邪（內濕）。

外濕從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸，比如濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒很難祛除。

現代人貪涼、熬夜、不愛運動，脾胃越來越虛，由此直接導致的後果，就是脾的運化功能受到傷寒，水濕聚積體內，形成內濕。

凡有內濕的人，一旦遇到濕度大的環境，裡應外合，極易引發身體不適。而且有內濕的人，吃再多補品都如同隔靴搔癢~

因此，祛濕是調理慢性病、擁有健康身體的關鍵時期，如何有效祛濕呢？現在分享一種很著名的一個健脾祛濕名方，——「四神湯」。

中醫認為，除了自身所在的生活環境之外，身體脾胃的運化功能才是我們祛濕的根本利器。因為脾胃虛，濕氣才能產生，所以杜絕濕氣生成之源才是關鍵！而「四神湯」就是健脾祛濕名方。

四神湯

四神湯是中醫著名的健脾祛濕食方，其中「四神」是指：

1

芡實

芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一，也是一味常用的葯食兩用藥材。芡實跟蓮子都是屬於睡蓮科的。

芡實首見於《神農本草經》，被視為延年益壽的上品，認為其具有」補中、除暴疾、益精氣、令耳目聰明，久服輕身不飢，耐老神仙「等作用。

《日華子本草》說它："開胃助氣。"

《本草綱目》認為它："止渴益腎。治小便不禁，遺精，白濁，帶下。"

《本草從新》說它：補脾固腎，助氣澀精。治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁。"

中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有「補而不峻」、「防燥不膩」的優勢。

2

茯苓

茯苓甘、淡，平。因其與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效，故古人謂之為「四時神葯」。

茯苓，曾被慈禧太后當作養生益壽的要葯，不但自己常食用，還將茯苓製成茯苓餅，賞賜給大臣。

茯苓具有健脾和胃、補腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽為中藥「 八珍」 之 一。茯苓特點是補而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。

3

山藥

山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。早在杜甫的詩中就有「充腸多薯蕷」的名句。

《本草綱目》認為山藥能「益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮」。近些年來的研究表明，山藥具增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。

4

蓮子

蓮子，提起蓮子，人們就會想起蓮花，尤其是宋代大儒周敦頤的《愛蓮說》更是將蓮花推到了家喻戶曉的地步，但卻少有人知道蓮花謝後所結蓮子竟然是一味葯食兩用的妙品，這蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神等作用。

蓮子,其味清香,營養豐富.干蓮子中碳水化合物的含量高達62%,蛋白質含量高達16.6%,是老少皆宜的食品。

自然是最神奇的造物主,它創造出來的每一種東西都有它的存在價值。蓮子不僅有著好的寓意,而且還有著很高的藥用價值。在人們的日常生活中,多食用像蓮子這樣的營養品,對人們的身體機能提高有很大的幫助。

另有配方芡實換薏仁的。

薏仁、蓮子、山藥、茯苓（注意：四種食材的比例是1:1:1:1）

這四位「神仙」，彙集在一起後互相補遺，製成的湯水對人體具有健脾、養顏、祛濕、降燥等諸多益處，幾乎發揮出了「無敵」的功效，四神之名當之無愧。

四神湯的傳說

相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒，連御醫也是束手無策，不久有一道人幫他們開出了「蓮子、薏仁、淮山、茯苓等量的藥方，四位大臣服下這藥方之後，果然立即痊癒。

此後，每有官員南巡，皆以此方食物養身，久而久之，此方便以「四臣湯」為名在民間廣為流傳。當這藥方傳到台灣之後，由於不清楚「四臣湯」的由來，並且 「臣」和「神」的台語發音相同，因此以訛傳訛而成為「四神湯」。

四神湯，以甘平為主，甘能治水，故能健脾和胃。

山藥以補虛為長;茯苓以去濕為長；薏仁有化濕之功，又能清熱，因為濕久會化熱，變成濕熱，薏仁最擅長清濕熱；蓮子養心安神為首功。

四神湯里不但有茯苓化濕，還有薏苡仁來清熱，薏仁還能把濕氣轉化成津液，又有山藥蓮子補虛，且能鎮水，達到安神之功，使濕氣不再為害，從而整體調理身體，達到健康。

整體功效：祛濕清熱，健脾養胃，美白皮膚，補益心肺，調肝固腎。性平，適宜作為食療，常常食用之。

四神湯的食譜

1、煲湯

可以單獨煮，也可以加入其它任何你要煮的湯裡面，一起煮，因為四神湯的味道是甘淡的，不會影響其它湯的味道。

2、煮粥

煮粥時，將四神湯的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，長期堅持。

3、做糕點

將四神湯材料弄成沫狀，少量的加入到麵粉里，發酵成饅頭包子，也可以混入餡料里或者做成糕點。

注意：四種食材的比例是1: 1: 1: 1，約每味20克左右。

人體一濕，百病兼得，濕非一病、百病兼之。比如說風濕性關節炎、濕疹、包括某些頭痛、眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、泄瀉、中風、高血壓等等都與濕邪有關。

想要除百病，那就從祛濕開始吧。中醫經典祛濕方「四神湯」祛濕超管用！

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