人到30，代謝放慢，試試看這7種可以促進新陳代謝的食物？
在減肥方面，新陳代謝起著關鍵作用。簡而言之，新陳代謝是你的身體將食物轉化為能量，從而燃燒卡路里的過程。雖然緩慢的新陳代謝不可能歸咎於規模上不斷增加的數字，但除了體力活動水平之外，你吃什麼和喝什麼都會產生影響。
事實證明，選擇某些食物可以幫助你進入肥胖的道路。
「當你吃含有蛋白質的食物時，你的身體會消耗更多的能量來代謝這種蛋白質，
1、茶
如果你想提高你的燃燒脂肪的潛力，那麼可以選擇一杯熱茶 - 特別是綠色的茶 - 可能是最佳選擇。
「經常喝綠茶可能會增加新陳代謝，因為它含有咖啡因和兒茶素，」戈林說。
發表在「美國臨床營養學雜誌」上的研究發現，綠茶提取物可以提供長達24小時的新陳代謝。
「綠茶中含有一種特殊類型的兒茶素，稱為EGCG，它有助於茶葉促進脂肪氧化和增加新陳代謝的能力，而不僅僅是咖啡因的影響」，戈林說。
但是，結果可能會因具體情況而有所不同。
「兒茶素可能會對新陳代謝產生不同的影響，這取決於你的種族，」戈林解釋說。「例如，研究表明高加索人對代謝效應的敏感度低於亞洲人。」[2]
2、蛋
通過在早餐中加入雞蛋，在早上開始新陳代謝。它們不僅可以以各種方式烹飪（意味著你永遠不會對它們感到厭倦），但蛋白質包裝的蛋黃可以讓你的新陳代謝有一點點提升，同時讓你飽足。事實上，2008年的一項研究發現，參加雞蛋早餐作為健康減肥飲食的一部分的參與者比那些沒有吃雞蛋的卡路里匹配餐的參與者的體重明顯減輕了。
3、雞胸肉
我們知道，吃 - 咀嚼，吞咽和分解食物的行為 - 消耗能量，但不是所有的卡路里都是平等的。
當你吃含有蛋白質的食物時，你的身體會消耗更多的能量來代謝和儲存這種蛋白質，
與分解碳水化合物所需的總卡路里的5-10％和分解脂肪所需的0-3％相比，蛋白質消耗的能量最多。來自蛋白質來源的高達20-30％的總卡路里被用來消化它。雞胸肉是一種很好的瘦肉蛋白質來源，它可以通過多種方式進行準備：在瓦罐中扔一磅用於切碎的炸玉米餅，用一些蔬菜將其切成碎片放在烤架上烤制烤肉，或者將其烘烤烤箱旁邊還有美味的紅薯。
4、辣椒
研究表明，吃辛辣食物可能有助於保持新陳代謝的嗡嗡聲。一些研究表明，在你的膳食中加入紅辣椒（6-10克）會增加能量消耗，同時也會降低後續食物的食慾。
選擇你的熱量。在辣椒和辣椒粉中發現的辣椒素已被證明可以提高代謝率並降低膽固醇的吸收，同時增加脂肪代謝酶。尋找其他熱門方法來促進新陳代謝？到達一些塔巴斯科醬汁，在雞肉中加入辣椒粉，或將薯條浸泡在熱的（不是溫和的）莎莎醬中。
5、豆子
下次你想要將那份沙拉變成一頓正餐，或者想要一份快速的菜肴來增加你的餐點而不會產生很高的卡路里成本，那就想想豆子吧。豆類是纖維，蛋白質和B族維生素的良好來源。
B族維生素在將食物轉化為燃料方面發揮著重要作用，使我們能夠在一整天內保持活力。含有15克蛋白質，15克纖維，每杯只有227卡路里的熱量，黑豆的幫助可以讓你感覺更飽，更低的卡路里成本。
6、咖啡
「早上喝一杯咖啡不僅可以讓你保持清醒，還可以幫助健康的體重管理，」Bodybuilding.com科學編輯Krissy Kendall博士說。
咖啡因是咖啡中的活性成分，已經在多項研究中展示，以促進新陳代謝和提高脂肪分解速度。考慮用一杯咖啡替換過夜燕麥中的牛奶或水。這絕對是兩個比一個好的情況。
肯德爾補充說：「除了能量和新陳代謝的提升，你還能得到咖啡，燕麥中的纖維可以幫助減緩消化，讓你長時間保持飽腹感。」
7、三文魚
這種富含脂肪的魚是omega-3脂肪酸的極好來源，如果你想要提高你的新陳代謝，這是關鍵。
「EPA和DHA是ω-3脂肪酸中的兩種必需脂肪酸，可以對瘦素 - 一種調節新陳代謝率的激素產生積極作用，」肯德爾說。
研究表明，ω-3脂肪酸含量較高的飲食可以通過提高代謝率，運動時的能量消耗和瘦體重來對身體成分產生有利影響。
