天氣越來越熱，在太陽底下沒走多久，感覺人都要餿了。

還有食物，才放那麼一會兒，離變餿也不遠了。

這時候，冰箱的存在尤為重要，不僅要保存食物，有時候還要負責降溫~

不過，給大家提個醒，使用冰箱時要小心一種「冰箱殺手」，尤其是在大熱天里。

准媽媽喝了冰箱里一瓶奶，結果胎死腹中

前段時間，一名懷孕28周的孕婦到杭州市臨安區婦幼保健計生服務中心就診。

就診時，這位孕婦突然出現發熱、寒戰、肌肉酸痛等癥狀。

檢查發現，該孕婦體溫39.3°C，胎心200次/分鐘。

於是，醫生趕緊讓她去住院治療。

沒想到，第二天胎兒已經娩出，是死胎。

隨後，病理結果顯示，胎盤中分離出「李斯特菌」。

醫生推測，之前該孕婦曾喝了冰箱里的一瓶牛奶，之前已開封沒喝完，又放回冰箱，而這瓶奶很可能是感染了李斯特菌。

李斯特菌，就是這起悲劇的源頭。

李斯特菌，臭名昭著的「冰箱殺手」

李斯特菌是一種兼性厭氧菌，在環境中幾乎無處不在，特別是泥土、植物、動物飼料及人類和動物糞便中。

而且，李斯特菌「喜冷怕熱」，一旦被食物帶入冰箱中，就會在冰箱里大量繁殖，新放入的食物如果沒有密封好，就會受到它的污染。

比如，冷藏的肉、蛋、乳製品、蔬菜等各種食品，存放不當都可能存在李斯特菌。

當然，人吃了受李斯特菌污染的食物，不一定會感染，但一旦感染，輕則嘔吐發熱，重則腦膜炎、敗血症等，甚至死亡。

特別是孕婦、新生兒等免疫力較差的人群，一旦感染李斯特菌，簡直毫無招架之力。

孕婦尤其要避免受李斯特菌感染，因為即使癥狀較輕微，細菌仍會通過胎盤傳染給胎兒，可能引起流產、死胎、圍產期敗血症和初生嬰兒腦膜炎等問題。

對付李斯特菌，用這3招！

1、生熟分開

冰箱裡面，生食和熟食最好分開存放，並且各自裝好。

特別是熟食，最好用密封的容器裝好再放入冰箱，以減少被李斯特菌感染的概率。

2、充分加熱

從冰箱里拿出來的食物，吃之前，要充分加熱。

李斯特菌在低溫的環境下，生命力強到令人髮指，但是，一遇到高溫，它就慫了。

一般來說，在70攝氏度左右，加熱時間超過2分鐘，李斯特菌就死翹翹。不過，為求保險，加熱時間最好稍長一點，避免有些食物個頭大，難加熱透。

3、定期清理冰箱

定期清理、消毒冰箱，不讓李斯特菌及其他病菌有容身之處

此外，食品貯存時間不宜太長，魚類等水產品及肉類不宜超過5~7天；存放冰箱的瓜果，食用前先用清水反覆沖凈。

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