菜譜：檸檬雞胸烤蘆筍、乾巴酥紅豆、費城時蔬小牛排

檸檬雞胸烤蘆筍

準備：10分鐘

烹制：20分鐘

總共用時：30分鐘

食材：雞胸肉，蘆筍，檸檬，蒜，橄欖油，鹽，黑胡椒

做法：

雞胸用鹽和黑胡椒腌制，蒜切末；檸檬切半，其中一半切片

檸檬汁、橄欖油、蒜混合均勻

將檸檬片、蘆筍、雞胸放到鋁箔紙上，撒上調好的醬汁，包起來

烤箱預熱，烤15~20分鐘。

乾巴酥紅豆

原料：

牛乾巴，紅腰豆，薄荷葉，澱粉，鹽，雞精，干辣椒，白芝麻，蒜片。

製法：

1、將牛乾巴用鹽、雞精腌至入味，入冷油，開火，燒至七八成熱，炸1分鐘~2分鐘待用；

2、紅腰豆洗凈，煮熟，裹澱粉，入熱油炸一下；

3、凈鍋入炸好的牛乾巴、紅腰豆，加干辣椒、白芝麻、蒜片、少許鹽炒香；

4、薄荷葉洗凈，瀝干水分，炸酥，鋪在盤底，放上炒好的牛乾巴、紅腰豆即可。

費城時蔬小牛排

食材：

牛肉，土豆，青椒，洋蔥，蘑菇，普羅卧乾酪（減脂期請換成自製脫脂酸奶），鹽，黑胡椒

做法：

牛肉用牛排錘擊打鬆軟，用鹽和黑胡椒腌制；土豆切塊，洋蔥、青椒切丁，蘑菇切片

將肉和蔬菜都放到鋁箔紙上，撒上鹽和黑胡椒，鹽可以多撒一點，包起來，包緊一點

烤箱預熱，烤20~25分鐘。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！