中外文化差異？我們還在泡茶，外國友人卻造出了「吃」茶的美食

一說起茶葉，喜歡喝茶的朋友肯定對此非常的了解，茶葉當中所含的成分非常多，因此對人體的健康也有所影響，據說茶葉還有抑制人體肥胖的功效呢，尤其是日本人特別喜歡喝中國的烏龍茶，因為烏龍茶可以更加有效的幫助人體腸胃消化，而且對解除你所體內吸收的油脂也有一定的幫助，因此來達到減肥的功效，加上現代女性都比較追求身材美，所以對茶的喝法也很重視，而更多女性會選擇喝普洱茶，的確根據科學的研究，普洱能有減肥的功效，還能降低血脂，因為雲南的茶葉也很受歡迎。

茶葉泡著喝，長時間下來確有功效，而且很多國家的人都喜歡泡茶葉，但是偏偏就有人願意吃茶葉，而且也很早之前就已經存在這個吃法了，畢竟世界上奇怪的事情有很多，接下里小編帶你看看，茶葉如何「吃」。

首先是奧地利西部存在著這麼一群牧民，他們特別喜歡把茶葉拌起來吃，這讓我們大開眼界了，那麼來看一下他們是如何拌的呢？是先講嫩茶葉放入湯中，然後經過攪拌泡出來，最後再將湯去除，只留下來被泡過的茶漬被人食用，那麼茶葉就被這樣做成了一道冷盤，在加上點佐料，口感還似乎非常的好，茶葉微苦，配上甜品，一苦一甜相互搭配屬實不錯。

還有我們中國人比較喜歡腌制鹹菜，鹹菜從古代就已經傳下來，很多人都見過農村的那種腌鹹菜的大缸，然而就在泰國的北部居然還有一群人喜歡腌茶葉，茶葉該怎麼腌制？其實就是把採摘回來的嫩茶葉先洗乾淨然後曬到外面等待晒乾，最後再加上點辣椒和鹽與晒乾的茶葉攪拌起來，放到準備腌制的罐子里，然後等到兩三個月後，茶葉已經變成了黃色，然後在將其晒乾用來拌著吃，可以根據自己的口味隨意搭配，比如香油，芝麻醬等都可以，一道可口的茶葉腌制菜就出來了！

我們都吃過水果沙拉蔬菜沙拉！但是你卻不知道還有茶葉也可以和沙拉搭配，叫茶葉沙拉，是從緬甸傳過來了，這道菜主要是把新鮮的茶葉以及捲心菜還有西紅柿，土豆，豆角，堅果，豌豆等食材全部混合在一起，然後加上佐料，有蒜泥，香油，辣椒等等根據個人口味把控，這下茶葉也沒了它之前的味道，甚至吃起來還有另外一種感覺，也相當於是配菜讓人開胃口了！

我們都知道日本比較喜歡吃泡飯，現在中國很多地方也引進了日本的泡飯，但是日本泡飯裡面居然還有茶葉泡飯，也就是用茶漬泡的，相傳這道菜在日本戰國時期就已經存在了，當時打仗的人們為了在很短的時間裡吃上一頓飽飯，於是就有了茶葉泡飯，二戰結束後，因為日本經濟發展狀況嚴峻，所以日本人民也都窮苦吃不上飯，拿茶漬泡飯也吃了日本窮人的代表。但是隨著日本經濟的發展，這個飯反而成了日本人喜歡的食物。

這就是中外文化的差異，中國人非常注重茶道，對於泡茶更是很講究，茶具茶爐都得細細挑選才可泡出一壺好茶，且茶葉的價格分類也都不相同，而外國人卻喜歡用來吃茶，如果感興趣的朋友也可以在家試一下，也嘗試一下吃茶的感覺！

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