昔日「夜宵一哥」小龍蝦，如今跌落神壇被它取代，網友：真香呀

在這烈日炎炎的夏天，下班之後吃點什麼呢？那當然是約上好朋友，一起吃點小龍蝦呀，可是，你知道嗎？在現在的燒烤攤上，小龍蝦已經不再是當年的燒烤攤最火爆的小吃了，喜歡吃燒烤的小夥伴可以觀察一下，許多去吃燒烤的人已經不再是桌桌必點小龍蝦了，隨著這些年物流行業的發展，許多內陸的地方都可以吃到新鮮海鮮了，所以，炭烤蒜蓉生蚝也就越來越受到許多海鮮愛好者的追捧，生蚝含有豐富的蛋白質，而且它含有豐富的鋅，每天吃一個就可以滿足你一天鋅的需求量。今天，大家一起來看看這道蒜蓉生蚝吧！

蒜蓉豆豉烤生蚝

配料：

生蚝 20個、辣椒 10個、蒜 一頭、豆豉 適量、姜 適量、蔥 適量、花生油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟：

1.準備好姜蔥蒜末，辣椒，醬油等調味品

2.熱鍋放油，把蔥姜蒜末辣椒豆豉醬油鹽加入，煸香成豆豉辣醬

3.生蚝清洗乾淨

4.調料加入生蚝上面

5.烤箱預熱180度，放入生蚝烤15分鐘

6.美味的生蚝就可以開吃了

烹飪小貼士：

1、生蚝是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們是生蚝美味的基礎。

2、它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高達100mg），也就是每天只吃2~3個生蚝就能提供你全天所需的鋅。

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