麵粉這樣做才最好吃，不用發麵，出鍋後個個鼓大泡，比油條都好吃
美食
07-15
我是原創作者：為愛下廚
教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂
讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓我們一起努力成長，做出愛的美食
《早餐炸油餅》
碗內倒入，300克麵粉，倒入3克精鹽，筷子分成八卦狀。
100克熱水和面，80克涼水和面。
攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰。
揉成長條狀，切成劑子狀，再揉成麵糰。
盤子倒入食用油，放入面劑子。
麵糰兩面刷油，裹上保鮮膜，放入冰箱一夜。
第二天早餐，去除保鮮膜，案板抹油，直接按壓成餅。
鍋內倒入食用油，熱油放入麵餅。
面片會快速鼓起，成雞蛋灌餅狀，翻一下面。
油餅多次回翻面，大約30-45秒，就可以出鍋了。
成兩面金黃色，裝盤控油即可。
油餅放到一起，切成塊狀（也可以卷土豆菜，滷雞蛋之類）
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《早餐炸油餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
