跟著老媽做包子，無需發麵，還能做的皮薄餡兒多，兒子1頓吃3個

美食 07-16

跟著老媽做包子，無需發麵，還能做的皮薄餡兒多，兒子1頓能吃3個

在過去人們總覺得吃飽就行了，可是在現在，溫飽問題已經得到了解決，所以人們又在研究怎樣才能吃得好！有人說：早上吃的要像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐，這樣的做法得到很多人的贊同，所以早餐很多人都吃的特別的豐盛！有些人的早餐會選擇西式的，麵包和牛奶，一個水煮蛋，但是我家就喜歡中式的包子豆漿油條小米粥胡辣湯！最喜歡吃的就是包子，最離不開的也是包子！

老媽做的包子，不僅不用發麵，而且做出來皮薄餡兒多，再也不用咬一口不見餡兒，再咬一口就到手指頭的尷尬了！而且傳統的包子做起來還需要發麵，用時特別的長，但是老媽做的包子省去發麵這一步，想吃就可以做，口感還很好，一起來學習！

老媽說這款包子叫做水晶包子，它的銷量主要是菠菜，粉絲，雞蛋以及蝦米，這樣三鮮餡兒的，包子餡兒能夠保證做出來的包子特別的香，當然作為水晶包子最惹人注目的就是包子皮兒是透明的，他的口感還非常的q彈，吃起來特別的美味，北方面的好吃10倍，兒子一頓飯都能吃3個！製作水晶包子的，關鍵就在於製作水晶包的皮兒，因為水晶包子皮兒，不需要發麵，他只用普通的麵粉400克鹽三克溫水230克，注意一定要用60度以上的溫水，才能夠將面和成水晶皮兒，調餡兒的時候需要菠菜一把，粉絲一把，蝦米一大把，雞蛋兩個，蚝油兩勺，鹽適量，然後加入少許的胡椒粉！將400克麵粉加入三個食鹽，然後倒入溫水，合成麵糰，刷上一層食用油，然後裹上保鮮膜，放置一邊醒上一會兒！