它是天然的「排毒菜」，每天炒一盤，排出毒素，腸道也通暢了

今天小編為網友分享一道下飯菜肴，它就是韭菜炒肉絲，鮮嫩的韭菜，搭配肉絲味道鮮美，營養價值非常出色，作為夏季待客的菜肴，相當的有面子，而且這道菜的做法非常簡單，常食具有護腎壯陽，清腸排毒的功效，不知道你們有沒有吃過韭菜炒肉絲呢？接下來為你們詳細分享下吧。

【韭菜炒肉絲的做法】

準備食材：韭菜一大把，豬肉360克，少許的食鹽，生抽和料酒適量。

步驟一：先將新鮮的韭菜洗乾淨，將韭菜瀝干後切成4mm長度，將豬肉切成細絲。

步驟二：將豬肉切成絲後腌制，將豬肉放在一個容器裡面，將豬肉用料酒生抽和食鹽腌制一會兒，這樣豬肉會更加入味。

步驟三：鍋中放入少許的油，加入生薑和大蒜翻炒，加入豬肉絲一起翻炒，將豬肉的顏色炒到變色。

步驟四：將韭菜倒入在鍋中一起翻炒，讓豬肉有著韭菜的清香。完美結合，撒上一些食鹽和調味品。

步驟五：裝盤出鍋了。

【韭菜炒肉的好處】

韭菜是一種相當鮮嫩的菜肴，葉子有著獨特的香味，可以幫助改善人們的胃口，促進食物的消化，很多人少吃魚肉也不能少此菜，幫助緩解脾胃功能，有助於胃口的改善，男人吃了有助於腎臟的健康，緩解虛弱的癥狀，腰不酸了，腿不軟了，讓你的腎臟更加健康。

其次，韭菜和豬肉是絕配，搭配在一起不僅僅營養很出色，有助於腸道的順暢，搭配一些豬肉不僅僅吃起來不油膩，為你們的腸道健康打好基礎，是夏季天然的「排毒菜」你們都可以試一試哦。

你們喜歡怎麼食用韭菜呢？（所有圖片來自網路）

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