健身增肌減脂，不同目的飲食方式大不相同，這些飲食基本知識需懂

我們人類想要生存，首先必須要滿足第一個條件，那就是吃飽肚子，只有滿足這一最基本的條件才能保證我們的生命，而在吃飽喝足的今天，健身已經成為了我們日常「消遣」的一部分，那基本生存條件飲食與日常「消遣」的健身結合在一起後會爆發怎麼樣的火花？

首先指出，雖然目前健身團隊的規模浩大，但就筆者所看到的情況是，很大一部分人只在健身房下功夫，出了健身房之後就又搖身一變成為油膩大叔，吃飯不注意，休息不注意，筆者覺得這也是為什麼肌肉男少之又少的原因。

合理飲食－保證健康，才能好好健身

吃飯作為我們最基本基本生存條件自然有他的道理，合理的飲食能夠在適當時補充身體所需要的各種營養，保證身體正常的生理活動和代謝。就目前的情況而言，早飯是大家最容易忽略的一點，早起困難，時間緊迫，當然早飯就隨便吃幾口就解決了，而午飯和晚飯，特別是晚飯，吃的那叫一個「海量」呀。

這樣的習慣是非常不好的，由於一夜的消化，早上身體正是需要營養的時間，這樣補充的營養是不夠身體需要的，而晚飯後運動量基本沒有，吃得多又容易堆積脂肪，而且早上腸胃工作時沒有什麼可以消化的，晚上腸胃想要休息時你又給它那麼大的工作量，這樣對於腸胃有很大的損傷風險，如果這樣的話，身體健康不能保證，健身就別談了。

在合適的時期吃適合的食物

不管是健身大佬、健身新手，或者是健身門外漢，但凡稍微了解一點健身知識的朋友，應該都聽過健身減脂期和健身增肌期。這兩個不同的時期是健身者最基本的兩個階段，兩者的特點也標誌著其不同的飲食，減脂期，身體更多的需要由身體脂肪供能，我們吃飯攝入的能量就不能太多，而在增肌期，需要增長肌肉，我們攝入熱量就要比消耗熱量更多，並且要攝入蛋白質要多，這樣才能更快的保證肌肉增長所需要的養分。

而我們一般只知道在減脂時少吃東西，每頓飯吃的量就比原來少很多，但對於食物的類型一般不會注意，所有食物中碳水，肉蛋奶攝入的比較多，這樣其實最後的食物熱量攝入總量還是很多，減脂的速度就會減緩，這也是很多人天天減肥還是肥的原因。而增肌期恰恰相反，就算米飯饅頭青菜水果吃的多話，這樣的營養、熱量也不足以你達到正常的增肌速度，所以不要想著我到健身房鍛煉後就萬事大吉了，在合適的時間吃合適的食物，才能對你有合適的效果。

掌握飲食頻率很重要

減脂期間，每頓吃的食物所含的熱量很少，而且也是比較容易消化的，所以一般不能頂住我們一個上午或者一個下午的運動量，而在增肌期間，需要大量攝入熱量，而每次攝入的熱量過多對於腸胃就會產生不好的影響，所以這兩種情況下，我們都要進行分餐，減脂時保證我們的飽腹感，增肌時保證熱量、蛋白質攝入量。筆者建議：減脂時在下午3-4點加一餐防止晚上吃多，主要為香蕉、蘋果等比較便利和熱量含量低的食物，增肌時每天加兩餐，下午4點左右加一餐、睡前加一餐，主要為雞蛋、雞胸肉等蛋白質含量高的食物，維持體內氨基酸濃度。

另外，筆者推薦給大家一個減脂和增肌的食物表。

增肌：大米、饅頭、麵條等（碳水），牛肉、雞肉、雞蛋、牛奶、沙丁魚等（蛋白質）西藍花、菠菜、椰菜花、胡蘿蔔、香蕉、蘋果等（水果蔬菜）。

減脂：黑米、小米、玉米、紅薯、原麥片等（碳水化合物），瘦牛肉、瘦羊肉、去皮雞胸肉、雞蛋等（蛋白質），生菜、茄子、黃瓜、冬瓜、豆芽、蘋果、香蕉等（水果蔬菜）。

增肌人群在總量上應多注重肉蛋奶的補充、而減脂人群應減少碳水的補充。

以上就是筆者在飲食方面想要對大家講的，希望大家能夠了解，特別是剛進健身房什麼都不懂的健身者，希望通過這篇文章增加一些你對健身飲食的了解，最後祝大家身體健康，健身有成。

—貴在堅持—

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