「知了猴」營養美味，人人愛吃，但這三種體質的小孩子千萬不要吃

大家對知了猴並不陌生，而且現在也正是食用知了猴的季節，知了猴也被稱為金蟬。金蟬的營養價值非常的高，小的時候都是自己在樹上去摸這些東西，晚上吃過晚飯之後拿著手電筒，尤其是下過雨之後，樹上爬的這些東西非常的多，一晚上也能收穫大概兩到一二百個左右。

現在在城市裡面幾乎很少能夠見到知了猴了。知了猴的營養價值很高，現在無論是在家裡面還是在外面吃飯，大家都喜歡點這樣一道菜，主要是它裡面的高蛋白營養比較高，尤其是胃部不太好的話，經常吃一點，對於胃部的緩解和改善有一定的好處。

要說吃知了猴，是最常用的吃法，就是油炸。這樣的做法口感比較酥脆。要說它的壞處的話，其實最主要的就是血壓高的人以及血脂粘稠的盡量少吃，因為畢竟是油炸的東西。

不過，知了猴是高蛋白食品，不但營養豐富，油炸過後還香噴噴的，非常美味，可謂人人愛吃，尤其是饞嘴的小孩子，總想多吃幾個，但是孩子正於發育時期，卻不可大量食用，尤其是這種種體質的小孩子，更得慎吃：

1、過敏體質的小孩不適合食用

過敏體質的小孩不適合食用知了猴，因為它屬於高蛋白食品，這種孩子吃了之後，體體容易產生過敏。情況輕的孩子，往往會皮膚髮癢、發燒或是嘔吐等，情況重的孩子，還有可能引起呼吸困難甚至窒息的可怕癥狀，所以給小孩食用知了猴時，開始只能吃一兩個，之後觀察小孩是否出現過敏的情況，再放心食用。

2、上火體制的小孩不易食用

上火體制的小孩不易食用，這是因為知了猴一般都是油炸了之後才吃的，而油炸的食物火氣太大，特別是小孩子子，吃多了都是容易上火的。

3、消化系統不健全的小孩子不易食用

消化系統不健全的小孩子不易食用知了猴，因為知了猴屬於高蛋白質食物，不易消化，並且會影響消化系統，如果孩子消化系統不好，那麼食用後就會影響消化功能。

知了猴要經過卵，若蟲，成蟲，三個階段的成長，要經過好幾年的時間才能夠長成，一旦長成了，就被人們當成美食了。不過，現在的知了猴，雖然也有野生的，但城裡吃的一般都是人工養殖的多一些，基本上是一元一個。這道菜雖然好吃，但即使成年人也不是天天可以吃，一個月吃上兩次也是不錯的，補充了優質的蛋白質，貪吃並不好。

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