夏天沒胃口,還總是燥熱?教你喝一粥一湯,促進食慾還減肥
夏日炎炎,感覺吃什麼都沒有胃口。在餐桌上面對大魚大肉,還覺得膩,什麼都不想吃。就想抱著冷飲大口大口的喝,才能把這種燥熱感壓下去,這到底是怎麼回事呢?
這是一種很正常的現象,氣溫高人們流失的汗液多,當機體流失大量鉀元素時,就容易讓人沒有胃口。還有的是因為天氣的原因,讓自己的心情十分煩躁,心理的因素也造就了吃飯變少。如果你有這種情況,今天教你喝一粥一湯,提升食慾還能降低體重。
夏天多喝點綠豆燕麥粥,在天氣熱的時候,要說什麼粥類最養生。不是大家想像中的大米粥,大米粥的營養較為單一,其中更多的成分也只是碳水化合物。與其這樣,還不如喝營養高又可以提升食慾降暑的綠豆粥。
綠豆中含有多種礦物質、多種維生素、膳食纖維、蛋白質等成分。如果只是拿它來做粥的話,粥的粘稠度很低,做出來的也都成了綠豆湯。那怎麼辦呢?其實在綠豆的基礎上,大家可以加上適量的燕麥,燕麥中的β-葡聚糖成分,就有非常好的粘稠性。
如果不喜歡粘稠的粥,可以少放點燕麥,如果喜歡粘稠的還可以多放點。綠豆跟燕麥的組合,不光是營養價值提升了,其中的大量膳食纖維,還具有降低體重的目的,可謂是三高人群的福音。
在夏天沒有胃口的時候,適量的吃點燕麥綠豆粥,養生的效果就非常好。如果覺得清淡,還可以就點紅色腐乳食用,味道好營養密度還高。
除了綠豆燕麥粥,在熱氣騰騰的夏天,大家還可以喝紅棗山楂飲。使用新鮮的山楂,新鮮山楂沒有加入其他的調味品,味道酸甜。在中醫上認為,山楂味甘辛、無毒有生津止渴、促進食慾、健脾胃、行結氣等好處。
如果你最近的胃口差、還總是燥熱,山楂就是一個好的選擇,其中含有豐富的有機酸,它們都有很好的開胃作用,同時吃新鮮山楂還要比直接喝醋的刺激性要小。再加上甜甜的紅棗,可以組成一個酸酸甜甜的組合,在口感的體驗上會非常棒。
另外,山楂中的維生素C跟紅棗搭配,還可以提高機體對鐵的吸收利用率,這樣的搭配方式還可以起到營養互補的目的。具體的操作也非常簡單,直接把山楂跟紅棗一起熬煮,等到水的顏色變色之後,就說明水有味道了,溫度適宜就可以享用。
各位朋友,夏天你會吃哪些食物促進食慾?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。
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