豬肚是我們經常能看到的食物，很多人都不知道這樣煮很好吃
豬肚是豬身身上的部位，在有些地方都不吃豬內髒的東西。今天我就來跟大家講講；豬肚的烹飪方法。 相信大家都聽過這道菜，是一道為人熟知的家常菜。洗豬肚比較麻煩一些，首先買回豬肚要在冷水裡泡20分鐘，用粗鹽加麵粉塗抹豬肚，反覆多揉洗幾遍。再用米醋或百醋洗兩遍，這樣基本就乾淨了。 豬肚雞 食材；豬肚，家雞，蔥段，生薑，党參， 製作方法；1 豬肚按照上面的方法清洗乾淨備用。 2 將處理好的雞切塊，加少許鹽腌制20分鐘。 3 將所有準備好的食材塞入豬肚內。 4 豬肚放入砂鍋，加水，大火煮開，轉為小火煲兩個小時。 5 將煲好的豬肚撈起，切成條狀，再放入砂鍋煮10分鐘，加入鹽調味就可以了。
胡椒燉豬肚 食材；豬肚，白鬍椒，鹽 製作方法；1 將白鬍椒洗凈並研碎； 2 豬肚按照上面的方法洗乾淨，在開水中煮10分鐘撈起，並用冷水洗凈備用。 3 把研碎的胡椒放入豬肚，紮緊； 4 放入燉鍋中加入水燉上2個小時，加入適量的調料就可以。
山藥燉豬肚 食材；豬肚，山藥 製作方法；1 將豬肚還是按照上面的方法洗凈，切成條狀，煮沸後改文火燉熟。 2 將山藥去皮，洗凈，切成一段一段的，加入煮熟的豬肚內同燉爛，再加入適量的鹽調味即可 。 山藥燉豬肚可以滋養肺腎，消渴多尿。有增強腎益精之效。
