給寶寶加輔食 結合月齡調整食物軟硬
爸媽們都知道，寶寶剛開始添加輔食時，應以糊狀的食物為主。那麼，寶寶在不同年齡段適合吃的輔食有哪些？聽聽安徽醫科大學第一附屬醫院營養科主任醫師蔣建華怎麼說。
蔣建華介紹，一般孩子在4~6個月時，除了喝奶，會開始對別人吃的食物感到好奇，大人吃飯的時候會盯著看。這時就可準備給孩子添加輔食。
許多父母擔心孩子嚼不爛較硬的食物，所以一直給孩子喂很軟的流食。事實上，隨著寶寶月齡的增加，對輔食的添加也應由軟到硬慢慢過渡，而不是一味地吃「軟食」，孩子在牙齒萌出時，如果缺乏舌碾、咀嚼訓練，會使其上、下頜骨無法充分發育，出現牙列擁擠或排列不齊的情況，甚至肌肉發育也不夠充分，導致口齒不清。
那麼，應該怎樣添加輔食，在什麼時間調整輔食的軟硬度呢？蔣建華建議：
4~6月齡的寶寶對食物有嘗試的慾望後，可用嬰兒營養米粉（純米粉）給寶寶「加餐」，它強化了鈣、鐵、鋅等多種營養，寶寶可以從中獲得比較均衡的營養素，而且胃腸負擔也不會過重。適應後約兩周，可開始嘗試在米粉中添加一些泥狀的且本身就比較軟的食物，如豆腐、南瓜。
7~8月齡的寶寶口腔內肌肉控制和舌頭運動能力加強，可進食易於咀嚼和消化的稀糊狀食物，各類蔬菜泥是不錯的選擇，如玉米、菠菜、南瓜等攪碎後加點水拌成稀糊狀。
9~11月齡的寶寶可逐漸添加稠糊狀或塊狀半固體食物，鍛煉寶寶的咀嚼能力，食物切成5毫米~1厘米的碎末即可。除了蔬果外，蛋黃、肉泥都是不錯的選擇。
1歲後的寶寶應逐步添加固體食物，以進一步增強寶寶的咀嚼能力。這時，孩子已經有了一定的表達能力，可讓孩子自己選擇喜歡的食物，當然也要注意營養成分，注意食材的搭配。
此外，輔食的添加由少到多、由細到粗、由稀到稠。蔣建華提醒，除了要循序漸進，還應注意以下幾點：選擇新鮮健康的食材和衛生潔凈的製作環境；可以給孩子逐漸添加果泥、水果塊、水果片、水果條，不建議給寶寶喝果汁；注意輔食的營養搭配；添加輔食時格外注意寶寶有無嘔吐、過敏反應等。
（摘自《科普中國》）
