一種似竹葉的野草，過去被農民當成害草，如今市場賣50元一斤

水稻是南方地區很常見的農作物，幾乎每家每戶都會種植水稻，而有不少野草總是喜歡生長在水稻田裡，眼子菜就是其中一種，眼子菜一度被農民當成害草，由於影響水稻的產量，每次見到都會被除掉。

眼子菜是一種多年生的草本植物，喜歡生長在沼澤或者田裡面，在我國分布很廣泛，南方地區和北方地區都有，不過近年來眼子菜的很多價值都被挖掘出來，成為了一種美味的野菜，在各大飯店，酒店都能吃到。

雖然生長在水田裡的植物有很多，但是眼子菜很好認，看起來就像竹葉漂浮在水面上一樣，眼子菜看起來很普通，但是作為野菜卻營養豐富，價值不菲，過去農民不知道眼子菜的價值，把眼子菜當成害草，總是想方設法的想除掉眼子菜。

眼子菜和其他的野生植物一樣，具有強大的繁殖能力，可以通過根莖和種子來繁殖，比如想出去稻田裡面的眼子菜，如果僅僅是摘除葉子是不行的，因為根莖在水底下，會在很短的時間內繁殖出新的植株。

眼子菜雖然可以作為野菜，但是由於喜歡生長在稻田裡面，如果任憑生長會爭奪水稻的生存空間，導致水稻營養不良及減產。

不過隨著生活條件的提高，眼子菜也從雜草和害草成為了稀罕的野菜，目前市場上晒乾的眼子菜價格高達50元一斤，很多人都喜歡買來煲湯等，不但美味，還具有清熱解毒的功效。

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