廚房電器製造商Breville收購食品科技公司ChefSteps

全球知名廚房電器製造商 Breville Group 宣布收購總部位於西雅圖的食品和科技公司 ChefSteps。兩家公司將並肩前行，共同幫助人們在家輕鬆做出美味菜肴，同時也將利用這次難得的機會，為實現更大發展和打造原創內容及創新做出進一步投資，造福廣大消費者、零售商和 ChefSteps 社區。

ChefSteps 成立於2012年，通過高質量的互動內容、技術，工具和資源，激發人們的創造力，鼓勵他們在廚房裡展開美食實驗。2015年，該公司宣布推出 Joule 產品，由此邁入智能廚房五金器具市場。該產品是全球最小、功能最強大的真空低溫烹飪加熱棒之一，通過智能手機 app 進行操控。該 app 為用戶提供烹飪方法和技巧以及多種獨創功能，如 Visual Doneness 功能，以及精確的真空低溫控制和 ChefSteps 團隊研發的一流食譜。

收購 ChefSteps 後，Breville 將增強 Joule 產品成功上市背後的長期研發能力，在繼續開拓創新的同時，擴大全球商業規模，最大程度發揮出 ChefSteps 內容平台和增長迅速的聯網產品系列 Joule 的價值。2014年，Breville 將 PolyScience Culinary 納入麾下，而這次收購 ChefSteps 也是 Breville 以消費者為中心，繼續擴大現有商用真空低溫烹飪產品的一種自然延伸。PolyScience Culinary 以低溫烹飪機和溫度控制技術而聞名全球，是備受專業廚師信賴的商用真空低溫烹飪領導產品。（美通社,2019年7月17日悉尼）閱讀全文:Breville Group 收購 ChefSteps

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