冰鎮酸梅湯＃夏日冰品不能少

炎炎夏日，怎麼能少得了酸梅湯？！ 冰爽的酸梅湯，一口下去，冰涼由然而來，煩悶瞬間消除，還不趕緊來一杯～

By 泥大鰍鰍鰍鰍鰍????【豆果美食官方認證達人】

用料

烏梅 43g

山楂 13g

陳皮 5g

玫瑰茄 2g

甘草（可不加） 2g

水 3L

冰糖 1大湯勺

做法步驟

1、食材備好洗凈

2、放入鍋中浸泡半小時

3、大火煮開後沸騰約10分鐘

4、轉小火，加蓋燜煮半小時

5、關火，放入一大勺冰糖，攪拌均勻

6、待鍋里的酸梅湯稍涼即可裝罐

7、酸梅湯同鍋內食材一起裝入密封罐中，蓋緊進冰箱冷藏

8、喝的時候加入冰塊更帶勁

9、煮的時候加一點桂花，風味更佳

小貼士

小朋友喝的話，不要加甘草哦～切記！

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