兒子不吃蔬菜，我煎了這盤餅上桌，酥脆可口，兒子立馬胃口大開！

兒子不吃蔬菜，我煎了這盤餅上桌，酥脆可口，兒子立馬胃口大開！寶寶食譜～海苔蔬菜煎餅，解決寶貝不吃蔬菜的困擾，如果寶貝挑食，一定要試試這道煎餅哦！寶貝挑食嗎？不吃蔬菜嗎？試試看用煎餅方式，讓寶貝神不知鬼不覺把蔬菜吃光光，甚至會大呼：「好好吃喔！」海苔蔬菜煎餅適合年齡：須具備咀嚼和吞咽能力，建議一歲以上長牙的寶貝食用。

＜海苔蔬菜煎餅＞

材料：

以下材料為2～3人食用的份量，若只給小寶貝食用，可以減半使用。

1.高麗菜適量

2.胡蘿蔔適量

3.雞蛋兩顆

4.麵粉兩杯（量米杯），阿丑用中筋麵粉

5.高湯一碗（餡餅用排骨蓮藕牛蒡高湯）

6.海苔適量

做法：

材料可以任意變換，但建議裡頭至少有一樣是寶貝喜歡的食材，兒子喜歡吃海苔，因此小編特意放了海苔，為了要吸引安安享用。

將高麗菜、紅蘿蔔洗凈後切絲，將雞蛋、紅蘿蔔、高麗菜放到鍋中，用攪拌棒打成泥，為什麼要打成泥呢？這就是所謂的障眼法，不想讓寶貝清楚看到裡頭有蔬菜，不喜歡吃的蔬菜一定要打成泥，用瞞天過海的方式讓寶貝吃下肚。

加入一碗高湯，如果沒有高湯，可以加清水或是奶。兒子不喜歡直接喝湯，所以做法利用高湯加入煎餅的方式，讓寶貝把營養吃下肚。

再加入兩杯麵粉，攪拌均勻。

最後放入海苔絲。

麵糊不需要太過濃稠，太稠會使得煎餅過硬哦！

鍋中放少許油，若是不沾鍋可以不放油。

簡單的海苔蔬菜煎餅，兒子把整盤吃光還不夠，讓老木我超級開心的！小小寶貝吃原味，大寶寶和大人沾一些適量的醬油膏，風味更佳唷～

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