全球農業趨勢正在威脅糧食安全

近日據外媒報道，馬丁路德·哈勒維騰貝格大學的研究人員發表在《全球變化生物學》上的論文指出，全球農業的發展趨勢正在威脅著糧食安全。

近幾十年來，我們餐桌上的食物變得越來越多樣化。然而，全球農業並沒有反映這一發展趨勢。世界範圍內農作物的單一性正在加劇，而且佔用的土地比以往任何時候都多。而這些農作物許多都是依靠昆蟲和其他動物來授粉的。

研究人員分析了1961年至2016年間聯合國糧食及農業組織（糧農組織）關於種植大田作物的數據。他們的評估表明，不僅世界範圍內用於農業的土地越來越多，正在種植的作物的多樣性也在下降。

同時，20種增長最快的農作物中有16種需要昆蟲或其他動物的授粉。但是根據世界生物多樣性委員會IPBES的數據表明，多達一百萬種動植物物種面臨著滅絕的威脅，其中包括許多傳粉媒介。而蜜蜂尤其嚴重，它們越來越受到病原體和殺蟲劑的威脅，世界各地野生蜜蜂的數量近幾十年來一直在下降。

更少的傳粉者可能意味著一些農作物的產量要低得多，甚至是絕收。但是這項風險並沒有在全世界平均分布。研究人員利用糧農組織的數據繪製了一張地圖，顯示了這些農作物歉收的地理位置。其中南美洲、非洲和亞洲的新興國家和發展中國家受到的影響最大。

研究人員解釋說：「這並不奇怪，因為這些地區正是為全球市場種植大量單一農作物的地區。大豆在許多南美國家生產，然後作為牛飼料出口到歐洲。而全球大豆產量每十年增長約30%。這是一個嚴重的問題，因為許多自然和半自然的棲息地，包括熱帶和亞熱帶森林和草地，已經被大豆田摧毀。」

「目前的農業發展趨勢走的並不是可持續發展道路，可持續農業關注的是不斷增長的世界人口的糧食安全。而且，儘管世界上較貧窮的地區面臨著最大的風險，但世界各地都會感受到作物歉收的後果。」

研究人員主張一種趨勢逆轉：「應該注意使全球農業多樣化，使其更具生態性。例如，在特別易受影響國家的農場應種植多種作物。此外，此外，世界各地的農民都需要使種植區域更加自然，例如在他們的農田旁邊種植花卉或籬笆，並在農田邊緣提供築巢棲息地。這將確保有足夠的昆蟲棲息地，這對可持續和生產性農業至關重要。」

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！