眾所周知，胃作為人體重要的消化器官，在進食食物後需要經過胃部較長時間的消化。此時，這些食物中的營養物質才可以被人體吸收，滿足身體的營養需求。因此，平時到了飯點胃部就要開始忙碌起來，投入到高強度的工作中。可見，平時胃部的健康保養十分必要。尤其是對於食物的選擇，更要謹慎，因為經常進食某些食物，容易導致胃部癌變。

經常進食哪些食物，可能會"加速"胃部癌變呢？

1、燒烤類食物

很多人在朋友聚會的時候最喜歡燒烤了，購買各種各樣的食材和調味料，將這些食物腌制後放在燒烤架上面用炭火炙烤，可以變得十分美味。雖然燒烤是許多人都喜歡吃的食物，但是其營養價值相對較低了，本身食物經過炭火的炙烤容易產生有害物質。並且，大部分的食材還加入了了很多香料。

長期進食這些燒烤類食物，無疑會增加胃部負擔。據了解，燒烤過的食物還可能含有致癌物質，因此平時想要保持胃部健康的人，應該避免經常進食這些燒烤類食物，選擇新鮮的食物進食，才能降低胃部患病的風險。

2、隔夜食物

很多人有勤儉節約的習慣，食物吃剩之後總是不願意丟掉，放到隔天之後用微波爐加熱並再次食用。其實，很多食物隔夜之後就不能進食了，像常見的一些綠色蔬菜、豆漿、牛奶或者海鮮食品等。因為這些食物隔夜容易滋生細菌，甚至產生對人體健康不利的物質。

如果總是吃這些隔夜的食物，無疑會導致人的腸胃道功能受到影響，部分人吃了之後還容易腹脹腹瀉。因此，平時需要注意飲食方面的問題，切不可經常進食這些隔夜的食物影響身體健康。

3、腌制食物

一般來說，在我國的沿海地區，很多人就有腌制食物的習慣，因為出海打魚沒有那麼多新鮮的食材。因此，很多漁民都會攜帶腌制的蔬菜或者其他食物出海，而捕獲的海產品經常也會通過腌制的方式來保鮮。

然而，長期進食腌制過的食物，同樣會增加胃部負擔，甚至誘發胃癌這種疾病。這主要是因為食物經過食鹽腌制很長時間，可能生出致癌物質亞硝酸鹽。長期大量進食，容易增加胃部負擔，甚至導致胃部發生癌變。因此，平時想要促進胃部健康的人，應該少吃腌制食物了。#超能健康團#

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