三伏天吃飯沒胃口，三天兩頭做碗這，解暑又開胃，一家老小都愛吃

三伏天吃飯沒胃口，三天兩頭做碗這，解暑又開胃，一家老小都愛吃！寶寶食譜～絲瓜虱目魚炊飯，全家大小的餐食，讓大同電鍋幫您搞定！夏天胃口不佳，吃個清爽的絲瓜虱目魚炊飯，比稀飯更有飽足感，營養又充足，重點是不用起油鍋，食材整理起來簡單又快速，絲瓜和海鮮的味道超搭，相信家人一定會喜愛。絲瓜虱目魚炊飯適合年齡：需要具備咀嚼與吞咽能力，建議八個月以上寶貝食用。八個月以下的寶貝如果已經嘗試過所有食材，沒有過敏現象的話，也可以像小編一樣，炊飯煮好後加開水打成泥喂小寶貝，一鍋滿足全家大小的胃，省下不少把拔、馬麻預備餐點的時間呢！

＜絲瓜虱目魚炊飯＞

材料：

1.無刺虱目魚肚2片（傳統市場買得到，也可以換成鯛魚唷！）

2.嫩姜四片

3.枸杞適量

4.絲瓜一條

5.白米2.5杯

6.高湯（可有可無）

做法：

這是小編一家四口的分量，大家可以自行增減食材的分量哦！請先將枸杞快速洗凈兩次，不需要泡水哦！嫩姜洗凈切片，約四片即可，嫩姜用來去腥，順便中和屬於寒涼蔬果的絲瓜屬性，老薑的味道較為辛辣，寶寶較無法接受，而切片的原因是為了煮好後較方便挑出薑片，避免打泥時加入食物泥中，造成寶寶不敢吃。虱目魚清洗乾淨後切小塊備用，順便再度檢查有無殘餘的魚刺存在，魚鰭部分請切除乾淨，避免寶貝食用時刺傷。最後再將絲瓜切小塊，絲瓜比較容易變黑，所以一定要最後再處理哦！

將所有食材放入已經清洗好的白米中，加入高湯（小編用冷凍的高湯塊，如果沒有，請加過濾水即可），水量淹過食材約1cm即可，因為絲瓜會大量出水，請不要加入太多水分，不然就變成稀飯啰！

電鍋外鍋請倒入約七分量米杯的水即可，若您煮的分量較少，外鍋的水量可以更少哦！放太多水，悶煮太久，魚片老化、絲瓜變黃，會影響口感。

電鍋跳起後，再等個三分鐘才開鍋，清爽的絲瓜虱目魚炊飯就完成啰！

大人和大寶貝可以跟著一起食用，不用任何調味料，利用枸杞提味，可以吃得出魚肉和絲瓜的鮮甜。小寶貝的只要再加入適量開水打成泥，就可以著我們一起享用啰！是不是很方便呢？不曉得您是否和阿丑一樣，常常煮了寶寶的食物泥而自己卻餓著肚子，現在可以試著這樣做看看，不僅營養豐富，大人小孩都能夠填飽肚腹哦！

小編的小秘訣，提供給大家做參考，大家不妨試試啰～

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