俗語言：「李子樹下埋死人」，李子為何不能多吃？營養師講明白了

李子是一種大家都不陌生的水果，很多人或多或少的都有吃過，而且中國的李子品種也很多，在國外也有大量的種植李子，比如現在我國很受歡迎的黑布林，其實就是從美國引進來的品種，深受大家的喜歡，在水果市場上也是緊俏貨。不過對於李子，在所有的水果中，地位卻並不高，其中一個重要的原因就是來源於一句俗語，那就是「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」，對於這句話很多人都了解其中道理，意思就是說吃桃子很營養，吃杏子會傷身體，而吃李子對人造成的傷害更大。

當然無論如何來說，這句俗語明顯有誇張的成分在，至少這些水果吃了很多年了，其實也沒有見到這麼嚴重的後果，現在依然還是在吃，那麼李子傷人這句俗語到底由何而來呢？俗語言：「李子樹下埋死人」，李子為何不能多吃？營養師講明白了。其實這句俗語雖然誇張，但是其實也還是含有一定的道理的，一般來說少量的吃李子是沒有問題的，但是吃很多的李子可能就會產生不適的現象，有一定的傷人的作用在，這種傷害的情形主要就是集中在以下3種不適當的吃法。

1.吃生的李子

李子生與熟差別非常大，生的李子吃起來很澀很酸，而熟了以後雖然甜味很明顯了，但還帶有少量的酸味，對提高食慾有很好的幫助。生的李子不僅不好吃，而且最好是等熟了再吃，生李子中含有較多的氰甙類物質，在人體內會水解成氫氰酸，會影響細胞的氧氣交換，導致一些細胞缺氧，所以一次性吃好幾斤的生李子會導致身體感覺麻痹。

2.胃不好的人吃

如果是吃熟的李子，其實主要就是要預防李子對牙齒，胃造成損傷。李子有較明顯的酸味，果酸含量很高，所以牙齒不好不要多吃，空腹不能吃很多，胃部有疾病的人也不能多吃，可能會導致胃部不適。

3.寒性體質的人吃

李子是屬於寒性的食物，所以經期女性，寒性體質，以及濕氣重的人不能多吃，吃太多了會對脾臟和身體造成影響，加重濕氣和癥狀。

不過上面的情形其實都是與吃李子的數量有關係，也就是說如果不是一次性吃好幾斤的李子，並不會給人帶來明顯的影響，平時吃點李子不僅能改善口味提高食慾，也能獲取李子中豐富的維生素A，氨基酸等成分，如果腸胃不存在任何問題，平常吃點李子能很好的促進消化液的分泌，提高消化能力，有防止飯後飽脹，大便乾燥的作用。

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