二伏天氣炎熱，菜園子種植這些蔬菜，不怕熱還豐產

提要：二伏天能種哪些蔬菜？這4種蔬菜最適合，不怕熱、長得快

現在已經進入頭伏已經一周左右了，再過幾天就是二伏了，三伏天可以說是夏季最熱的一段時間了，這樣的高溫天氣還能種植什麼蔬菜呢？這裡科學興農就給大家介紹幾種比較適合現在種植的蔬菜。

二伏天還能種植哪些蔬菜？

小白菜：小白菜的耐熱性非常的好，並且夏季由於氣溫較高，小白菜的生長速度很快，一般25天到40天就能夠收穫了。小白菜的種植也比較簡單，夏季播種小白菜直接撒播就可以了，一般三五天就能夠出苗了。在種植過程中需要注意病蟲害的防治和澆水的問題，夏季氣溫較高，尤其是一些雨水較多的地區夏季比較容易發生積水，小白菜的基部容易發生腐爛，所以要保持田間沒有積水，但又不能出現乾旱，根據天氣降水情況合理的進行澆水。

荊芥：不知道吃過的朋友多不多，荊芥屬於一種調味類蔬菜，北方地區吃的比較多，像科學興農老家這邊種植荊芥的還是比較多的。荊芥有一種特殊的辛香氣味，做麵條、酸辣湯、涼拌菜的時候可以放入一些，吃起來比較清爽。荊芥的種植也比較簡單，生長速度非常快，一般種植後一個月左右就能夠採收了，一個夏天能夠採收四五茬不是問題。等到秋天的時候荊芥結籽之後，將成熟的種子收集起來，來年還能播種。

香菜：香菜也是不少朋友家中都會種植一些的蔬菜，香菜夏季也是經常會吃到，二伏天氣雖然比較熱，但是香菜依然是能進行種植的。香菜的生長周期也比較短，也是能夠多次採收的，家裡面種植的香菜在食用的時候可以只摘葉子和頂端的枝葉，這樣就能夠採摘多茬的香菜。夏季種植香菜需要做好催芽工作，香菜的種子外殼非常的堅硬，在播種前需要用力將種子搓開，然後適當的浸種，這樣播種的香菜才能夠及早的發芽，節省育苗時間。

生菜：生菜夏天也是能夠播種的，夏季種植生菜需要選擇耐熱性較強，生長周期較短的生菜品種。生菜的葉片較大，生長過程中對水分的要求比較高，需要保持種植土壤濕潤，另外又要避免田間出現積水的問題。生菜喜歡稍微偏陰一點的生長環境，夏季種植生菜需要做好適當的遮陽工作，一般夏季種植的生菜40天左右就能收穫了。

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