三伏天，孩子就饞這道菜，吃的是肉卻「不長肉」，炒一炒就上桌

三伏天，孩子就饞這道菜，吃的是肉卻不長肉，炒一炒就上桌！寶寶食譜～海苔芝麻雞肉鬆，利用滴雞精後的剩餘雞肉，做成好香好下飯的大寶寶版雞肉鬆！滴完雞精的雞肉除了可以做成小寶寶版的雞肉香松，另外一副雞胸肉，小編就把它做成大寶寶愛吃的海苔芝麻雞肉鬆。海苔芝麻雞肉鬆適合年齡：建議一歲半以上咬合、吞咽能力較佳的寶寶食用哦！

＜海苔芝麻雞肉鬆＞材料：雞油少許、雞胸肉、醬油適量、糖適量、海苔適量、白芝麻少許

首先將雞肉剝成細絲，越細越好，小編後來覺得自己剝得實在不夠細緻，這樣寶寶咬起來會較費力。

鍋中加入滴雞精冰存後上面浮起的雞油，用雞油來炒香雞肉絲。

緊接著倒入適量的醬油和糖（小編使用細冰糖，個人可自由選用適合的糖哦！），用小火慢慢拌炒。

和寶寶雞肉香松一樣的手法，慢慢用小火拌炒，收干湯汁，第一次操作的朋友，

一定要一邊試吃，看自己能接受的口感和脆度，即可撒上海苔和白芝麻起鍋啰！

簡單的做法，卻讓兒子吃得津津有味，不僅節省食材，又能多一道寶貝餐點，下次滴完雞精，大家不妨利用剩餘雞肉試試看啰！

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