夏天油光滿面愛長痘？這款「戰痘」靚湯不容錯過

炎炎夏日，暑氣蒸人，除了因為高溫天氣感到不適之外，不少人一到夏季就會皮膚出油，易長痘痘，同樣讓人十分苦惱。

實際上，導致痘痘產生的原因有很多，但飲食原則都宜清淡，多吃富含植物纖維的新鮮蔬果，忌高糖、高熱量和辛辣刺激性食物。在此，廣州市第一人民醫院中藥師李欣特別推薦一款經典的「戰痘」湯水，對緩解炎夏暑熱、毒熱有不錯的效果。

推薦食療方

綠豆百合老鴿湯

夏季最宜清熱解毒湯水

材料（3-4人份）：綠豆50克、百合30克、海帶150克、老鴿1隻、瘦肉150克、陳皮1瓣、生薑3片。

做法：

先將材料洗凈，海帶切片，綠豆清水浸泡；

老鴿宰殺乾淨，切大塊，焯水；

湯鍋中加入適量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸後轉文火煮1-1.5小時，食用前調味即可。

功效：清熱解毒、消暑潤燥、利水消腫。

綠豆解毒祛暑

【綠豆】味甘性寒，有清熱解毒、解暑除煩、利水消腫的作用，是夏季解熱毒、止渴、祛暑的佳品。

百合清心安神

【百合】味甘性寒，可養陰潤肺、清心安神。夏季用綠豆和百合搭配煮水或者煲粥，均可起到很好的防暑消暑作用。

【海帶】味咸性寒，咸能軟堅散結，利水消腫。現代研究發現，海帶能促進膽固醇排泄，抑制膽固醇吸收，對減肥瘦身大有好處。

【白鴿肉】解毒祛風、滋腎補氣。

全湯味道清甜可口，清解熱毒效果好，非常適合夏季飲用。

特別提醒

本湯性偏涼，脾胃虛弱、

腹瀉便溏者不宜飲用。

文/圖 羊城晚報記者 張華 通訊員 黃月星

(責編：陳輝)

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