不深夜擼串，不足以談人生！

還記得《人生一串》嗎？

那個「燒烤就酒，越喝越有」的超高口碑紀錄片在去年夏天風靡中國。

因為接地氣的美食、幽默的文案和濃濃的市井風情，被網友譽為真正的「深夜食堂」。

除了各色燒烤，還有浮生百態。

「不想白活一輩子」的黑哥，張口就是名言；

烤骨頭的大爺，氣定神閑地好似「掃地僧」；

烤的一手好茄子的「茄子妹」，人美又勵志；

倆夫妻的絕美愛情讓人恰檸檬。

以及那句著名文案：沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。

真的走心又走胃。

無論題材還是深度，都全面吊打隔壁的《舌尖3》。

當食客的人生故事和浸滿誠意的美食融合，觀眾淚水與口水交織。

《串1》六集追完，橘子除了胖十斤。

只想說：多謝款待，後會有期。

很快地，第二季如約而至。

一年過去，還是6集、B站獨播，以及一上線就是9.7超高評分。

老配方、老味道、老情調，為我們呈現了天南海北的特色燒烤和人生百態。

片子開頭，也還是那位熟悉的解說就著煙熏嗓說：

「今晚，你又來了。」

「一個又」字，讓人汗顏，為自己完全將減肥養生拋在腦後而羞愧。

但還是順手打開了人間墮落指南——外賣app。

一個「又」字，也讓人親切。

只因屏幕那面的不是沒有靈魂的解說機器，而是冒著燒烤熱氣的真實靈魂。

而第一集，就亮出了大家外出擼串時聽到最多的那聲招呼：

「您幾位啊？」

面對這聲靈魂質問：

有些人勾肩搭背地湧入小店，開懷大笑，熱鬧肆意。

有些人則舉著一根手指，完全不會有吃海底撈的局促和尷尬。

因為，這不是餐館，不是火鍋點，也不是料理屋。

這是燒烤攤，隨心所欲，愛咋咋整。

而看這個節目，也不需要你正襟危坐，沐浴焚香。

你只需點一份外賣，配合觀看，以免被自己口水嗆到。

第一集，依舊「無肉不歡」。

洛陽烤魚，秘料蜂蜜，清香回甜；

蘭州烤羊肉，鮮嫩多汁，滿口生津；

泉州雞翅，滿分服務，軟糯適口；

瀋陽雞架，古法烤制，焦香撲鼻；

以及峨眉五花肉，每一口，都漲滿了青春放肆的滋味；

有酒有肉，也有故事。

第一集講了5個跟燒烤有關的故事。

有「女強男弱」的洛陽「雞友」，除了燒烤，這位大哥還喜歡「鬥雞」。

強調KPI的蘭州羊肉串老闆，自己也曾是一位將燒烤視作遊戲的師傅。

守著小店的泉州夫婦，慢條斯理有情調的樣子，什麼神仙店家！

還有令橘子印象最深的東北烤雞架大哥和西南交通大學的畢業生們；

烤雞架斌哥，瀋陽「張震」；

當他在自家店面前點煙發獃，你會誤以為自己穿越到了西門町大街。

干著16年的燒烤營生，過著最懷舊的平凡人生。

沒事喜歡打街機，玩手游。

還養著一直叫「黑貓警長」的貓。

對待店裡一個人來吃雞架的客人，說對方是「神經病」；

想了想不禮貌，又加了句「我也是神經病」；

對店裡的酒懵子，也信奉逗貓大法。

你來我往，一唱一和。

看似圓滑世故，卻是客人口中情商很低的老實人。

這個老實人，小年夜還開著燒烤架，為的是剛下飛機的小弟能吃上自己烤的雞架。

感情深，不一定在酒里，也可能是在一頓雞架和一場遊戲里。

看完了中年男人的感情；

最動人的莫過於這群臨近畢業的大四學生；

如果要問你大學印象最深的事。

可能是一起在宿舍看片，可能是課堂上幫忙答到；

而一起外出擼串，是大學生最常見的社交方式。

你會聊到自己的原生家庭，令人自閉。

但好在有朋友相伴，訴訴衷腸，緩解傷心。

聊到喜歡的姑娘，聊到自己的寂寞，也無法避免地聊到畢業。

青春終將結束，彼此祝大家前程似錦。

殘酷的是，很多人一畢業可能這輩子再也見不到了。

那些該說的話都及時說了，沒來得及說的話，也都在酒里了。

而你們一起擼串的時光，往後會在每一個夜晚獨酌的瞬間回蕩。

這一次，《串2》依舊用美食串起了別人的人生，但每一個都讓人似曾相識。

都是成年人，都很累。

忙裡偷閒，找了個有別於公司家庭的「第三地帶」。

坐下喝小酒，喝著喝著就上頭，說著說著就哭了。

燒烤攤，可不就是我們當代人的「風陵渡」？

酸甜苦辣咸鮮，都在一根串兒上，都在一杯糯米枸杞煮啤酒里。

每一個深夜的街頭，都遊盪著不願意醒來的夜行人。

人們選擇用燒烤滿足腹欲，紓解情感，不正是人與食物最奇妙的融合嗎？

關於「吃」，一直是中國人關注的重中之重。

可以吃的學究，如高開低走的《舌尖上的中國》；

可以吃的優雅，如紅遍油管的李子柒；

也可以吃的粗糲，如尋街串巷的《人生一串》；

而這一回，《串2》依舊貢獻了神級文案。

烤雞架，是重工業金屬精神的長子」

「雞翅讓花生醬久等，為的是相逢一刻的纏綿」

當然，也少不了最後完美的點題；

不愧是滿分作文，讓人隨時想拿出手抄本記下來。

更重要的是，它真正做到了讓年輕人愛上紀錄片。

否則，《人生一串》每一回的片尾，集體閃現的「多謝款待」。

可不僅僅是觀眾對創作者的言謝，對燒烤的熱愛，

也有對屏幕外自己的致敬。

不深夜擼串，不足以談人生。

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