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隱藏在老洋房裡的古風茶舍,帶你去喝茶消暑

濕熱的梅雨時節,約上三五老友,

尋一方清凈茶室聞茶品茗,再愜意不過。

近日,我們就為你尋得一間大隱於市的古風茶舍,

它低調地藏身於復興西路上的老洋房裡,

走進其中,小橋流水、假山塑石……

讓人彷彿置身風流纖巧的蘇州園林之中。

這裡的一磚一瓦,一石一器,

還有那些散落在茶室內的老物件,

皆是老闆數十年的珍藏,

每個細節都忍不住想多看幾眼。

緩緩落座,細品一壺凝神靜氣的經典茗茶,

入夏後躁動的心,便平靜了不少。

藏於老洋房裡的隱市茶舍

老樹青磚流水聲,一派江南詩畫

這間名為晏·自在的茶舍藏於復興西路上一間老洋房裡,門口沒有明顯的招牌,稍不留神就有可能錯過。我們在門口躊躇良久才決定走進,首先映入眼帘的是老闆的「會客廳」,寬敞明亮,頗有拾遺的驚喜。

晏·自在茶舍共有兩層,一樓是大堂和庭院,二樓則是包廂區域。置身其中,溫潤的茶香緩緩流過鼻尖,周圍滿是刪繁去奢的傢具陳設,一點兒也不矯揉做作,滿滿的古樸靜謐感。在這裡,外界的噪雜與暑氣頓時消解不少。

晏·自在的老闆不僅愛茶,平日也頗中意收藏舊時的藝術品。一樓大堂明清式樣的老傢具、古畫,以及展示櫃里擺放的百年銀壺、杯盞、雕塑、翡翠等等,都是茶舍老闆數十年來的收藏。整個空間流露出濃郁的書香氣息,一如隱居的世外高人。

穿過古色古香的大堂,踩著青石板路,來到後面一方小庭院,更是驚艷眼球。庭院仿照蘇州園林的式樣建造,所用到的石橋、假山……是老闆從全國各地淘來的,價值不菲。

其中,園內一角擺放的流雲紋樣石桌,更是來頭不小,清代太湖石石桌,是老闆超為得意的珍藏。這裡也是熟客們鍾愛的一隅,執一杯清茶,在這裡靜靜坐上半日,收穫偷得浮生半日閑的清凈。

轉過園內一角,是怪石嶙峋的假山,是潺潺悅耳的小橋流水,饒有江南意境,不得不感嘆老闆的匠心,竟把如此景緻搬到了老洋房中。

低頭看水池裡悠遊的魚兒相映成趣,抬頭則滿是蒼翠欲滴的綠植,在婆娑樹影的映襯下,平添了一份清幽之感。

晏·自在的環境實為寧靜又私密,就像一處隱於城中的世外桃源,讓你完全免於外界煩憂。午後,坐在小院內喝茶品茗,感受正如茶舍的名字一般,十分自在愜意。

三間顏值與私密性極佳的包房

明星都會來拍大片

這間緊鄰庭院的包房,木質門楹配上青石門檻,陽光透過玻璃打在牆面上,窗棱木雕繁花盛開,頗有幾番返璞歸真之意。

屋內陳設簡單,僅有一張圓桌加幾把矮几,倒是復古的牆壁、地板及房梁,會給人有穿越之感,像是到了古代文人雅士家中,賞景喝茶,坐上一下午也絲毫不無聊。

順著狹窄斑駁的樓梯拾級而上,登上二樓轉角便是一處清幽的小露台,配著梧桐夾道的街景,不禁讓人想起《花樣年華》電影中場景,這也吸引了不少明星前來打卡拍照。

二樓的兩間包廂各有特色,進屋先看到的是日式榻榻米包房,清幽雅緻,獨立私密,或卧或坐,完全可以怎麼舒服怎麼來。在這裡品茶閑談,氣氛閑適又自在。

再行至深處,便是中式風格大包,一張長木桌、搭配做工精緻的皮椅,簡約素凈中又不乏儀式感。無論是朋友聚會,還是商務會客,都是不錯的選擇。

駐足窗前,還能get觀賞庭院的極佳視角,錯落有致的園林景緻,在這裡能夠一覽無餘。特別的是,為了還原中式園林的完整模樣,就連屋頂這個不易發現的細節,老闆也拿瓦片用心鋪陳,古色古香,讓這幢老洋房也有了別樣的美感。

茶舍包廂需要提前一到兩天電話預約。

行家老饕都愛的三款頂級茗茶

由淺到深,款款驚喜

晏·自在的精選茶單上,有幾十款茶品可以選擇。如果你是位品茶行家,想品鑒一些小眾又特別的珍貴茶品,在這裡也能尋到。拜訪當天,老闆為我們精心挑選了三種與眾不同的茶款,配著時令小點,一邊聊天一邊品嘗,悠悠地消磨著午後時光,簡直不要太愜意。

太平猴魁

太平猴魁,產自黃山支脈,被稱為「茶中君子」,迄今已有百年歷史。作為綠茶中的極品,曾經還被作為國禮贈送給尼克松和普京。太平猴魁工序繁瑣複雜,純手工製作不說,每一根茶葉都必須經過手工捏尖,極為珍貴。而在晏·自在,你就能尋到這款珍稀茶葉。

泡猴魁的水溫極為講究,以90°為宜,浸潤茶葉,此時猴魁獨有蘭花香氣最濃,沁人心脾。泡好的茶湯清綠明澈。捧杯細看,針針芽葉緩慢舒展,宛如蘭花,入口清鮮高爽,一杯猴魁可以沖泡四、五次,細細感受,每一泡滋味都各不相同。

桐木關正山小種

桐木關正山小種,產自福建武夷山桐木關,迄今已有400多年歷史,說它是世界紅茶的鼻祖也不為過。上好的正山小種,茶葉細緊勻整,聞之帶有松煙香,還有一絲和桂圓的果香味,透過茶香就能感受到桐木關高山的山野之氣。

沸水沖泡,茶湯色如琥珀,柔和的松煙香氣融入水中;輕啜一口,湯感細膩,似露水一般絲滑。而後幾泡,桂圓甘甜漸漸滲出,高山韻顯,帶有一股自然氣息縈繞口齒,令人回味無窮。

壽眉

精通茶道的行家都知道,壽眉年頭越久越香醇,只因老壽眉陳化出的種種獨特香氣,陳香、葯香、棗香、花香,其他茶葉不能比擬。這次,我們就在茶單上找到了這款五年老壽眉,十分幸運。

店家在泡製時,還有自己特別的小心思,加入新會核心產區5年以上的陳皮一同泡開,甘醇的茶香與陳皮的香氣交織在一起,沁人心脾。油潤透亮的茶湯入喉,細膩滑爽,令人口齒生津,回味甘甜。

品茶之餘,當然少不了點心小食相伴。晏·自在的小點,沒有固定搭配,老闆會依據時令和茶品為你做搭配,十分貼心。各式果脯、當季水果,都與茶品相得益彰,細細咀嚼,再喝一口熱茶,唇齒間便滿是清香。

另外,晏·自在還開設了成人及兒童茶藝課程,讓你在喝茶的同時,更懂茶。

尋一個午後,放下繁忙的工作,

去這間古色古香的茶舍,

觀景、賞雨、品茶,

在晏·自在享受獨有的自在閑適。

粉絲福利

即日起至9月19日,在晏·自在消費的顧客

買單時出示本篇文章,

首單享受八折優惠。

晏·自在

地址:復興西路141號

營業時間:周一至周日10:00-22:00

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