吃無花果乾會不會長胖 無花果乾泡水喝的功效作用是什麼
無花果中含有蘋果酸、檸檬酸等，能幫助我們消化。有很多人都喜歡吃，那麼吃無花果乾會不會長胖？有什麼功效作用？
很多人吃無花果，會擔心上火。其實無花果屬於中性食物，只要不是一次性吃非常多，都沒問題。而且無花果中含有大量氨基酸，具有抗衰防病的作用。那麼吃無花果乾會不會長胖？
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吃無花果乾會不會長胖：
吃無花果乾不會發胖。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果乾吃不會上火，是營養價值高的水果，有清熱解毒，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，因其含有多種脂類，具有潤腸通便的效果。
無花果乾泡水喝的功效作用：
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
無花果的營養價值：
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。
無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低。
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