有它喝茶才是門藝術：華麗與典雅的茶刀欣賞

越小的刀具越能體現工藝的精湛，有時候一柄好的茶刀身價可以直逼大馬士革刀劍。也許有些人認為茶刀是個很雞肋的東西。就像拆快遞，沒有剪刀，大不了徒手，又不是拆不開。

茶刀的作用在於解開茶餅，不是砍、不是切，更不是剁，用茶刀剝茶可以最大限度的減少解茶餅過程中的碎茶。總而言之，要是真的想學習正宗的茶藝，就不要還像個外行人一樣把茶當水牛飲一般。

解茶餅時，配上這樣一把好的茶刀，溫柔的對待你手裡的茶，甚至你可以高逼格的裝一下：我喝的不是茶，是藝術。

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