超長「三伏」多喝這個湯，健脾利濕，也許讓你陽氣充足病痛少

三伏天，是一年中氣溫最高的一段時間，而且不光氣溫高，還特別的潮濕悶熱，如果再稍微不注意，就會讓身體內的濕氣變重。尤其是在飲食的方面，三伏天炎熱，喜食冷飲、喝水變多，救毀導致濕氣入侵，體內濕氣變重、陽氣減弱，就會導致脾胃出現問題、引起食欲不振，在三伏天不調理好自己的身體，也會影響接下來一年的身體健康。

那麼，在超長「三伏」多喝這個湯——豆腐鯉魚湯，開胃不長肉，還能讓你的陽氣充足，病痛少！那麼接下來就和大家具體介紹一下這道菜肴吧！

鯉魚被稱作家魚之首，自然是有它的道理的。鯉魚具有健脾和胃、下氣利水的功效，可以去水濕、下腫滿，尤其適合濕氣重的人群食用。鯉魚在三伏天吃的好處具體有以下三點。

（一）、健脾和胃。鯉魚肉中含有非常高質量的蛋白質，極易被人體吸收，能夠幫助脾胃消化，在中醫上鯉魚性屬甘平，入脾經和胃經，所以有健脾和胃之功，鯉魚味道鮮美也可以改善三伏天食欲不振的感覺。

（二）、降低膽固醇。鯉魚肉中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，進入人的身體之後可以降低體內膽固醇的含量，所以多吃鯉魚肉也不會長肉。

（三）、下水利氣。鯉魚入脾經和腎經，所以可以下起利水，生髮陽氣，改善體內水濕過重的情況，改善水濕腫滿。

鯉魚味道鮮美，很多人都很喜愛，但是鯉魚不適合有風熱、瘡瘍以及體內有腫瘤的朋友食用，否則會導致病情加重，而且鯉魚不可以和鹹菜、雞肉、梅干、紅豆等一起食用否則會造成身體的不適。介紹完鯉魚豆腐湯中的主角，接下來就和大家介紹另一位主角豆腐，豆腐口感獨特，營養也異常豐富，在三伏天和鯉魚食用，對身體有著非常多的好處：

（一）、清熱潤燥。豆腐味甘性寒，所以有清熱潤燥的功效，在三伏天食用可以生津止渴，清潔腸胃，改善食欲不振的情況。

（二）、補血養血。體內濕氣重陽氣不足，就會導致血液運行不暢，還會出現氣血淤滯，豆腐可以補中益氣，含有的植物雌激素可以增加血液生髮，起到養血補血的作用；豆腐中的營養物質還可以活化細胞，改善血液循環。

（三）、降低體內脂質。豆腐本身的脂肪含量就非常低，其中的成分進入體內後，可以降低體內的甘油三酯和膽固醇，所以吃豆腐不會長肉！

豆腐營養成分高、口感獨特，但是並不適合所有人食用，其中痛風患者不宜食用，因為豆腐中含有較多的嘌呤物質，老年人也需要適量食用，不可過多食用。那麼鯉魚豆腐湯怎麼做才最好吃、最有營養呢？這就是接下來要介紹的！

準備1尾鯉魚、300g豆腐、蔥姜蒜、料酒食鹽等。將鯉魚清洗乾淨後，撒上少許食鹽、倒上料酒，將切好的生薑塗抹鯉魚，腌製片刻備用，將豆腐切成小丁備用。將腌制好的鯉魚取出瀝干後放入油鍋中煎至兩面發焦後倒入清水、料酒、薑片，大火熬煮至魚湯發白，下入豆腐繼續燉煮15分鐘左右後，加入食鹽，攪拌均勻後即可出鍋享用。此湯健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣，常吃也不會長肉！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！