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傳說筷子是姜子牙或妲己發明的,一個考古發現否認了這個說法

中國很多傳統的發明,都被周邊鄰國虎視眈眈,它們出於各種目的,希望能夠沾沾光,順便延長自己國家的歷史。然而,說到筷子,這些國家再妄自尊大,也不敢胡說八道,因為筷子在中國的歷史實在太久遠了,久遠得連中國人自己都不知道什麼時候開始使用的。

關於筷子的發明,最著名的是兩個故事。其中之一,是說姜子牙發明了筷子。姜太公在八十歲的時候,才在渭水釣魚時遇到了周文王,從而實現了自己的理想抱負,而在此之前,他的生活都非常困頓和拮据,這自然遭到了妻子的抱怨。

有一次,姜子牙被神鳥所吸引,得到了兩根神木。等他回家時,他的妻子出人意料地熱情招呼他吃飯。就是因為太過意外,姜子牙起了疑心,連忙用神木來夾菜。結果這兩根神木上發出了滋滋聲,明顯是有毒,後來他每次吃飯,都使用筷子先試毒。這樣一來,筷子就開始流傳起來,也成為了中國人餐桌上必不可少的餐具。

但是,這個說法總讓人感覺不太靠譜。姜子牙夫妻如果同床異夢到了這個地步,那麼姜子牙為什麼不直接休妻,還要冒著風險與狼共舞?

第二個疑似發明人則是被罵得狗血淋頭的蘇妲己。有一次,飯菜因為太燙,蘇妲己就取下頭上的玉簪子,吹冷之後,夾著餵給紂王吃。紂王覺得味道固然不錯,夫妻間的小情調更滿意,以後都讓妲己夾著給他吃,還讓專門工匠打造了一雙玉筷子。

這個說法雖然完全是民間流傳的,卻附會上了古籍《韓非子?喻老》的記載:「昔者紂為象箸而箕子怖。」這句話是說,紂王用象牙做成筷子,而忠臣箕子感覺太過奢侈而產生了亡國的可怕想法。司馬遷在《史記?宗微子世家》中記載得更為詳細:

紂為象箸,箕子嘆曰:彼為象箸,必為玉杯;為玉杯,則必思遠方珍怪之物而御之。輿馬宮室之漸自此始,不可振也。

根據這兩個民間傳說,中國的筷子應該是產生於商朝末年。但是這兩部書,只是說明紂王的驕奢淫逸生活,是從一雙筷子開始,而並沒有說筷子是妲己發明的。

而且,在中國河南省安陽市1005號殷墟出土的銅筷子卻擊穿了這個傳說。出土的6支銅箸頭證明,在殷商早期的先王就已經使用了筷子,這自然要早於末代商王紂的時代。同樣,作為與紂王、妲己同時代的姜子牙,也肯定不是筷子的發明人。

不過,在東北地區,至今還流傳著大禹發明筷子的傳說。相傳大禹為了治水,風餐露宿,時間也非常緊張。當手下將食物用鍋煮好之後,他幾乎來不及等到涼了再吃,便隨手用樹枝夾出來稍微涼一下之後便食用了,從此筷子也就出現在中國人的餐桌上。

這個說法,本來更為可靠,也很符合我們的理解。但是,在江淮東部龍庄新石器時代遺址中,又出土了42根骨箸,再次將筷子的歷史提前了3000年。這個擺在人們面前的事實證明,大禹也不是筷子的發明人。中國人使用筷子的歷史,比上古時代的大禹還要久遠得多。

其實,作為一種簡單易行的餐具,筷子的發明絕對不是某一個人的突發奇想,而是在長期的生活之中,某些人根據生活經驗而提煉總結的。當迅速進食成為一種需要時,聰明的中國人就會根據當時的環境,使用特製的物品夾取食物。可以說,筷子一定是集體智慧的結晶,不應該是哪位名人的靈光一現。

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