糖尿病人可以吃麥片嗎？什麼是糖尿病人的最好穀物主食

除了他們的健康問題，很多糖尿病診斷的人擔心他們將不再能夠吃他們喜歡的食物，包括主食。然而，只要考慮到一些因素，糖尿病患者可以吃多種類型的主食而不必擔心。大家可以私信回復：糖尿病，加入我們線下糖尿病管理群，獲取更多專業的糖尿病等健康知識指導，還有各種健康好禮！

主食富含碳水化合物，可導致血糖水平升高。出於這個原因，吃主食可能意味著找到其他方法從飲食中減少碳水化合物。

所以選擇合適的主食，例如不含大量糖的主食，可以讓糖尿病患者更經常地享用主食。

在本文中，我們將討論糖尿病患者食用的最佳主食類食品，以及尋找或避免的成分。

一、糖尿病患者可以吃麥片嗎？

糖尿病患者不必從飲食中消除特定食物。相反，目標應該是吃均衡、營養的飲食，包括舒適的食物和更健康的選擇。

大多數主食含有高碳水化合物和糖，兩者都可以提高血糖。

有些人遵循低碳水化合物飲食，因為研究表明，減少攝入碳水化合物可降低患糖尿病相關併發症的風險，有助於減輕體重，並有助於維持健康的血糖水平。

想要繼續吃麥片的糖尿病患者應該嘗試以下策略：

1、限制分量大小。推薦的份量要小於普通人可能吃的量，所以嘗試測量份量。

2、減少其他富含糖和碳水化合物的食物的攝入量。想要在早餐時享用麥片粥的人應該避免當天吃含糖零食和其他含碳水化合物的食物。

3、選擇全麥或麩麥片。這些富含纖維的成分可能有助於控制血糖。2013年對 1965 - 2010年發表的研究進行的分析發現，飲食中麩皮和全穀物之間存在相關性，患2型糖尿病和心臟病的風險較低。

4、監測血糖。一些糖尿病患者可能會發現他們的身體甚至不能處理相對低碳水化合物的穀物，而其他人則能夠偶爾處理含糖的食物。

5、均衡飲食。沒有任何一種食物可以決定一個人的飲食。相反，專註於吃大量的水果和蔬菜以及瘦蛋白質。

6、保持身體活動。定期鍛煉可以幫助一個人降低血糖。

7、注意卡路里含量。即使穀物中碳水化合物含量相對較低，卡路里也可能很高。這對於試圖減肥的人來說可能是個問題。

二、適合糖尿病患者的最佳穀物類主食

想要享用穀物的糖尿病患者應考慮以下選擇：

1、低糖穀物。避開製造商向兒童推銷的穀物，這些穀物往往含有大量的糖。磨砂穀物幾乎沒有營養價值，嘗試切碎的全麥麥片。

2、燕麥片。燕麥片是冷麥片的優質高纖維替代品。嘗試撒上肉桂或添加一點蜂蜜或楓糖漿，以獲得更多的味道。避免加入大量加糖的高度加工的即食燕麥片，或選擇低糖品種。

3、糙米。糙米保留胚芽與種皮，營養豐富纖維含量高，少吃精製大米。

穀物可以配合水果和堅果，通過在上面撒上漿果或乾果可以增加穀物的營養價值。

全穀物富含麩皮，要選擇具有更少的碳水化合物，更多的纖維和更少的糖的穀物。

三、要選擇或避免的成分

雖然許多穀物含有大量的糖，但富含纖維和其他營養素，糖尿病患者應該偶爾吃吃，選擇這些食物可以幫助控制食慾。

1、有益的成分包括：

水果

堅果和種子等蛋白質

全穀類

強化維生素，如B-12

2012年薈萃分析的作者發現，採用富含纖維的飲食可能會降低空腹血糖和HbA1c水平。HbA1c水平是一個人幾個月內的平均血糖水平。

2、穀物中要避免的一些成分包括：

加糖

氫化油

精製麵粉代替全穀物

高果糖玉米糖漿和其他人造甜味劑

穀物，尤其是兒童穀物，可能含糖量很高。環境工作組的一項分析發現，平均每份穀物含有9克糖。

選擇早餐麥片時，請記得檢查標籤上的碳水化合物含量，因為一些看似健康的穀物仍然含有很高的碳水化合物。

具有高碳水化合物含量並不一定是壞的，但對於試圖監測他們的碳水化合物攝入量的糖尿病患者來說，消費一碗穀物可能使他們非常接近每日總體碳水化合物限制。

四、減量

少量飲食可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖水平，特別是當他們吃高碳水化合物食物如穀物時。

糖尿病患者不應根據碗的大小做出部分決定，因為這可能意味著吃很大一部分。相反，請查看食品標籤上列出的份量大小，並測量此數量或更少。

以下是創建健康部分大小的一些其他策略：

1、將一部分穀物分成兩半，早上吃一半，晚上吃一半。劃分該部分意味著身體必須立即處理較少的糖，可能降低血糖飆升的風險。

2、吃低糖，低碳水化合物食物和穀物。例如，早餐不要選擇果醬覆蓋的烤麵包和麥片、油條、麻園等等。

3、吃穀物作為零食，而不是像早餐一樣的主餐。

總結：

1、均衡飲食是控制糖尿病的最重要策略之一，但這並不意味著人們不得不放棄他們喜歡的所有食物。

2、為了幫助您選擇合適的飲食並找到最適合自己健康的穀物，一個人可以諮詢醫生或營養師。

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