大師制茶班啟航，茶界大咖為你齊聚茶產區，現場實戰教學！

懂茶帝學院，是懂茶帝旗下的知識分享課堂，邀請茶行業專業人士，通過線上、線下授課的方式，與你分享各個細分領域的權威、實用知識。

我們的願望是：讓每個愛茶的人，都成為懂茶帝。

好消息來啦！為滿足制茶師學習及考證需求，懂茶帝攜手草木行聯合推出了首期大師制茶班！

我們在全國五大著名產茶區成立了制茶實訓基地，每期邀請著名茶學系專家、教授及制茶大師聯合授課，將最專業、最實用的茶知識傳遞給制茶人。

想知道大師制茶班具體詳情嗎，那就繼續往下看吧~~~

這些問題

喝茶人不需要知道，

賣茶人不一定了解，

但制茶師必須要懂！

紅茶常規工藝與市場上加糖、加香等特殊工藝做出的茶有何區別？

黑茶的渥堆發酵、發花工藝是如何操作的？

除了原料，還有哪些方法可以做出最高香醇厚的烏龍茶？

萎凋方式不同，對白茶的口感影響有多大？

黃茶悶黃多久它的湯色和口感才恰到好處？

綠茶殺青溫度的細微變化，會讓口感如何千差萬別？

每窨花一次的茉莉花茶，口感變化有多大？……

大師制茶班

不止學做茶

學制茶，學會辨別茶青，根據不同的茶青結合制茶技術，發揮茶葉本身最大特點。

學制茶，學會把控分寸，努力呈現茶葉最好品質。

學制茶，學會通過表象看本質，通過茶湯，葉底，看到茶葉製作工藝優劣。

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本期名家介紹（根據姓氏筆畫排序）

何春雷

四川農業大學茶學系教授，研究生導師，中國茶葉學會會員，雅安市茶葉學會秘書長，國家QS認證高級審查員，國家職業技能高級考評員，主要從事茶葉品質化學和茶葉深加工的教學與科研工作。

主要論著：

天然產物製備工程 茶葉深加工學

陳昌輝

四川農業大學茶學教授，原四川農業大學茶學系主任、國家一級評茶師、中華茶文化優秀教師、四川省茶葉學會副會長兼秘書長。《茶葉加工工》主要撰寫人。

研究涉及《茶樹栽培與生理生態》 現著有《工藝名茶品評與鑒賞》一書。

黃學雲

蒙頂山春秋香茶業掌門人，

蒙頂黃芽傳統手工製作傳承人，堅持手工制茶三十餘年，多次受到央視和其他媒體的關注報道。

課程安排

上課地點：四川省雅安市

藏茶村、蒙頂山

上課時間：

2019年8月21~22日 理論學習

8月23~24日 實踐操作

8月25日結業考試

報名條件

中級制茶師：必須年滿23周歲以上，初中文化及以上，從事本行業3年及以上（加蓋公章的工作證明即可）。或者茶學專業應屆畢業生憑畢業證書直接申報，包括中專技校畢業生，也可以出具學校蓋章證明學習茶學相關專業兩年申報。

資格證書

經理論考試、制茶實操技能考核合格，提交相關材料後，通過專家綜合評審，可獲得中華全國供銷合作總社職業技能鑒定指導中心頒發的行業中級（四級）制茶師證書（條件適當者，可申請更高級別證書）

報名費用

中級制茶師班原價：5500元

首期特價：3999元（首期限額30名）

費用包含

費用包含：早、午餐餐費、住宿費、課程中交通用車費、教材費、學費、制茶原料及設備使用費。考試及證書費。

費用不含：晚餐費用、集合地往返大交通

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