到底是電飯煲好還是電壓力鍋更好？
科技
07-22
在我們日常生活中，電飯煲和電壓力鍋的選擇困擾了很多人，不清楚他們的利和弊就隨意購買之後，使用起來有時候會很不方便，下面我們就來說說電飯煲和電壓力鍋到底該選誰？
電飯煲和電壓力鍋到底怎麼選？
首先來說說電飯煲。
電飯煲，又叫電飯鍋，常見的有三類：分別為保溫自動式、定時保溫式、微電腦控制式。其中微電腦控制式的是多數家庭比較青睞的，因為它實現了口感選擇、智能預約、微壓烹飪以及精煮等多種實用功能。
電飯鍋是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。其操作簡單，容易上手。
但是，電飯鍋也有缺點，就是是功率小，加熱溫度不高，單用來煮飯是可以，但是要實現煲湯、燉骨頭、焗雞、煮粥可能就要話費很長的時間，在食物烹飪的多樣性方面，還是比不上壓力鍋。
再說說電壓力鍋。
多功能電壓力鍋也能做米飯
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題。且集多種炊具功能於一身，替代了電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類。
其次，電壓力鍋是利用時間控制並帶有壓力的，其能源消耗與其它鍋類相比更少，效率更高，是個名副其實的節能產品。
缺點的話，相對電飯鍋來說，電壓力鍋的價格更貴一些。
如果只是單純的煮飯、煮粥，現在的電飯鍋足以滿足需求。
如果是想兼顧煲湯、燉骨頭等耗時長的料理，電壓力鍋是個節能省時的好選擇。
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