我家經常會做這道菜，順氣化痰清熱，預防感冒，好處多多！

俗話說蘿蔔賽人蔘，蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。可見吃它好處多多，比如感冒時多吃點，可以緩解喉乾咽痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。它不僅能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒還能開胃、助消化。今天小面姨就來分享一道白蘿蔔炒肉片，味道特別棒，孩子連吃兩碗飯，我心裡特開心。

食材：白蘿蔔1根、豬瘦肉1塊、蒜苗1根、澱粉半勺、姜1小塊、鹽1勺、蚝油2勺、生抽1勺、醬油1勺。

做法；

1、食材備好。

2、蘿蔔去皮 切片 備用。

3、鍋里加入少量的水 ，倒入蘿蔔焯水，減少的苦味。

4、瘦肉切成薄片，加入澱粉和生抽拌勻，姜切末，蒜苗洗乾淨後切成段備用。

5、開上中小火，倒上適量的油，油熱放入薑末和蒜苗段爆炒下。

6、下焯好水的白蘿蔔快速翻炒幾下。

7、放上2勺的蚝油，一勺醬油，接著加入能蓋過食材的清水。

8、放入瘦肉片，蓋上鍋蓋，小火慢燉。

9、起鍋前放入點鹽，直至湯汁收干後即可起鍋。

10、不僅口感豐富，連湯汁也非常美味，上桌後搶著吃，最後連湯汁都不剩！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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