這4種蔬菜最好少吃，吃越多癌細胞越喜歡，但很多人都嘴饞

這4種蔬菜最好少吃，吃越多癌細胞越喜歡，但很多人都嘴饞！ 1.豆芽這種蔬菜口感脆嫩，味道鮮美，但是一定要炒熟了再吃，不熟的豆芽吃了之後會出現噁心，嘔吐，腹瀉等等的腸胃不適癥狀，而且未炒熟的豆芽中往往含有亞硝酸胺，容易引發癌症。

2.折耳根也是一種常見的鄉間野菜，需要注意的是，烹飪的時候一定要把握好火候，不要高溫爆炒，盡量控制在100攝氏度的溫度，因為高溫下極易滋生有害物質「馬兜鈴內醯胺」，這種物質已被列為致癌物質之一，常吃可能會引發癌症。

3.隔夜的韭菜大家最好不要吃，因為經過一夜的時間，食物會發生質變反應，原來的一些營養物質就會轉化成毒素，人吃下去之後會給腸胃帶來負擔，尤其是硝酸鹽在經過一夜的反應之後會產生致癌物亞硝酸鹽，吃了對身體沒有好處。

4.娃娃菜現在比較受歡迎，吃火鍋的時候大家都會點，不過勸大家最好少吃小攤上買的娃娃菜，為了降低成本讓菜保持新鮮，他們往往會在娃娃菜根部蘸上甲醛，好讓娃娃菜一直新鮮脆嫩，而甲醛致癌，為了健康，大家最好少吃那些看起來外觀鮮艷的娃娃菜。

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