養生周記｜大暑節氣健康八字訣：解暑養心健脾除濕
俗話說「熱在三伏」，而大暑正處於三伏，也是一年中最熱的階段。大暑分為三候：「一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行」。大暑，氣候炎熱最易傷津耗氣、使人心浮氣躁，此時陽熱下降，水氣上騰，故在此季節，感受濕邪者較多。所以大暑節氣，中醫養生最主要的內容是清熱解暑、清心養心、健脾除濕。
一、避暑常識
大暑節氣，天氣悶熱、潮濕，人體感覺熱，但即使大汗淋漓也不能解熱，很容易中暑，悶熱天氣盡量少出門、少活動，外出時一定要做好防暑工作，應盡量避免在陽光最強的時候在室外運動，避免劇烈運動，及時補充水分和鹽分，隨身備用人丹、十滴水等祛暑藥物。
二、如何「養心」
大暑時節氣候炎熱，天地間陽氣最為旺盛，此時天人交映，人體內的陽氣外發，氣血運行活躍，中醫學認為「心主夏」,即人體五臟之一的心臟是與夏季相應的，心應夏氣，夏當靜心。①心宜靜：大暑節氣，高溫酷熱，易心煩意亂、急躁焦慮等，此時宜心態清靜，俗話說「心靜自然涼」，要避免不良刺激，可使用「冥想法」促使心平氣和、心曠神怡。②心宜清：所謂「清」，即清心降火，可選擇一些常見的藥物、食物，如：菊花、荷葉、金銀花、麥冬、蓮子、茯苓、百合、西瓜、冬瓜、苦瓜等食用。③心宜養：要起居規律，保證充足的睡眠，睡眠不足易急躁焦慮、心煩易怒，同時睡眠與情緒和免疫力密切相關，睡眠不足則抵抗力差，易感冒。要保證每天6～8小時的睡眠，睡個「子午覺」，睡「子」覺以養陰，睡「午」覺以潛陽，通過睡眠以「養」心。
三、運動調養
大暑時節，運動調攝應該動靜結合，可以在清晨和傍晚天氣涼爽時到戶外打太極拳、游泳、慢跑、跳舞等，運動量要適度，切記不可過於疲勞，避免在烈日下或高溫環境中進行運動鍛煉，通過運動活動筋骨，使百脈通暢，氣血調和，以適應夏季的生長之氣。
四、飲食調理
大暑節氣暑氣較重，酷熱會導致脾胃功能低下，同時，因天氣悶熱，人們常喜吃冷飲解暑，誘發胃痛、腹瀉等脾胃疾病，所以大暑節氣的飲食調理，既要能清熱解暑、又要能健脾除濕。但是在清暑的同時，不可過食生冷寒涼，否則會傷脾生濕，嚴重者出現陽虛、寒邪羈留。
五、冬病夏治
某些冬季反覆發作或加重的疾病，中醫認為此類疾病為邪氣潛伏於人體內，遇到外感因素（尤其是寒冷）就會被誘發，其致病因素（中醫稱之為宿根）膠著難化。大暑節氣為一年中最熱的節氣，此時可利用體內充沛的陽氣，在肌膚腠理開泄之際，內服中藥或選取穴位敷貼等，能夠對疾病的治療和預防起到事半功倍的效果。慢性呼吸系統疾病、反覆感冒、心腦血管疾病、風濕性關節炎、消化系統疾病等穩定期患者，可進行冬病夏治。
推薦食譜：
綠豆南瓜湯
原料：綠豆30克，南瓜200克。
製作：南瓜去皮、洗凈，切成小丁；綠豆用水洗凈；將綠豆放入鍋中，加適量的水，大火燒開，小火煮30分鐘左右，至綠豆開花時，放入南瓜丁，用中火燒煮20分鐘左右，煮至湯稠濃即可。
功效：清熱解暑、益氣生津、利尿。
適用人群：精神不振、食慾欠佳、口乾欲飲、小便赤熱者。
羅漢果冬瓜煲排骨湯
原料：羅漢果三分之一個，冬瓜400克，排骨500克、胡蘿蔔半根、桂圓肉6粒、姜2片、水8碗（3-4人份）。
製作：排骨洗凈切塊，水撈起沖凈；冬瓜去皮洗凈切塊；胡蘿蔔去皮切塊；羅漢果洗凈稍掰碎；桂圓肉洗凈；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：清熱解毒、潤肺止咳、健脾開胃、潤腸通便。
適用人群：夏季暑熱，煩熱口渴，咳嗽便秘，食慾欠佳，舌苔黃膩者。
【專家介紹】方泓（主任醫師） 李少濱（主治醫師）（上海中醫藥大學附屬龍華醫院中醫預防保健科）
（文字整理：潘嘉毅）
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