明日大暑，吃「三菜」，飲「三茶」，食「三粥」，避暑邪，少生病

大暑是廿四節氣中的第12個節氣，暑，熱也，大暑，大熱，大暑是夏季最熱的時段。

大暑分為三候：「一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。」

候腐草為螢，大暑時節，火蟲卵化而出，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，所以古人為人螢火蟲是腐草變成的。

二候土潤溽暑，大暑時，天氣越來越熱，土地也會變得潮濕。

三候大雨時行，大暑會出現雷雨，使暑濕減弱，天氣開始是迎來立秋。

中醫有「天人相應」的養生學說，炎炎夏日，隨著大暑的到來，也是養生的最佳的時節。

明日大暑，吃「三菜」，飲「三茶」，食「三粥」，避暑邪，少生病

吃「三菜」

1、扁豆

夏季人們心情煩躁，食慾下降，要多吃一些清淡，養脾胃，解暑化濕的食物。

扁豆，對於夏季來說是很好的解暑的書屋，含有大量的膳食纖維，可促進人體的代謝，排毒的功能。

常食用也具有健脾祛濕、和中止瀉，調節食欲不振，消化不良，以及中樞引起的頭暈，乾嘔等異常的癥狀。

2、番茄

番茄是夏季的應季的水果，也是極具營養物質的食物，其涼性，微寒有清熱解毒，有抗氧化，抗炎症等作用。

並且番茄中的維生素A，維生素C都具有防晒，美容，抗衰老的作用，減少紫外線對皮膚的損傷。

番茄可以作為一道菜，在夏季的餐桌上，促進食物的吸收和消化，有解油膩，排毒素的作用功效。

3、紫薯

紫薯是大暑必備的食物之一，其中含有大量的硒元素，花青素等營養物質。

可有效的緩解人體的疲勞，情緒的焦躁不安，心情煩躁等，有補血，防癌抗癌的有效作用。

其重要有增強血管彈性，改善血液的循環和代謝，尤其是夏季天氣炎熱，是心腦血管疾病的高發期。

飲「三茶」

1、薑茶

老百姓常講「冬吃蘿蔔夏吃薑」，夏天飲一杯薑茶，是保健養生的佳品，也是最簡單的一種方法。

姜屬於溫補的食物，並且姜有散寒發汗，發汗解表，祛濕，化痰，和胃等有效的作用，經常食用姜，也有補陽氣的作用。

飯後適當的飲一杯薑茶，排毒祛濕，患者天氣炎熱給身體帶來的不適癥狀。

2、白鼓丁薏仁茶

夏季，吃冰西瓜，洗冷水澡，穿的少，也是濕氣最容易聚集的時候，也濕氣重，也是誘發一切疾病的誘因。

取白鼓丁、薏苡仁、赤小豆、山楂、芡實、玉米須、淡竹葉、五方草混合一起，有排毒祛濕的作用。

白鼓丁，利尿利濕，泄濕熱，改善濕熱所致噁心、舌苔發黃，紅腫痘痘等症。

薏苡仁，可利水滲透祛濕，健脾止瀉。

赤小豆可利濕消腫，解毒排膿，用於黃疸尿赤，風濕熱痹等症。

山楂，是調節脾胃的佳品。芡實，既能健脾，它能去除體內濕氣。

玉米須，可利水消腫、平肝利膽，可去體內的濕熱之氣。

五方草具有清熱解毒，涼血止血的作用，常用於熱毒血痢，癰腫疔瘡，濕疹等症。

幾種搭配，去除體內濕氣，效果尤佳，不妨試試。

3、扭序花茶

夏季是養心的最佳時間，扭序花有調節心律，預防冠心病等作用。

研究發現，其中含有的有效成分黃酮類化合物，可抑制血小板的凝聚。

有明顯的降血壓，降血脂，預防動脈硬化，防止心梗，中風等疾病的發生。

其中含有大量的不飽和脂肪酸，有養心，調節心腦血管疾病的功效。

食「三粥」

1、苦瓜粥

食材：苦瓜，菊花，大米，加入冰糖適量。

苦瓜，可清暑熱、止痢解毒，預防中暑，煩躁，乾渴，下痢，有明目，補氣益精，治癰等，苦瓜也有減肥降脂的作用。

菊花，是很好的祛火，清肝明目，疏肝理氣，同時菊花也是一種神經強壯劑，可延緩衰老，增強體力。

主要有鎮靜，使人放鬆，醒腦提醒的功效，對於天氣炎熱的夏天有積極的作用。

2、綠豆粥

綠豆性涼，有很好的清熱，排毒，消暑，止渴，利尿等功效，其中大量的營養物質，有預防皮膚疾病，淡化斑點的功效。

並且綠豆也有殺菌，抗菌的作用，提升身體的免疫力，抑制有害的細菌，病毒對身體的侵害。

綠豆粥含有高蛋白，有保護胃黏膜，養胃護胃的作用，夏季人們經常食用一下冰涼，燒烤等食物，可適當的食用綠豆粥清腸道，排毒素。

3、西瓜皮粥

西瓜是夏季最受人們歡迎的食物，平時我們都會把西瓜皮扔掉，其實西瓜皮也是很好的消暑食物。

我們講西瓜皮削去外表硬皮，切成丁與大米一起煮成粥，加入少許的白糖，一起食用。

西瓜有清火，祛火，消炎利尿，通便解暑等作用，食用西瓜汁，西瓜皮粥，可迅速的給身體降溫。

西瓜中大量的維生素等營養物質，也有很好的防晒，美容，美白的作用。

大暑養生，做好4防，為秋冬健康，打好基礎！

1、防中暑

大暑時，氣溫越來越高，也是最容易中暑的時間，出現頭暈，噁心，嘔吐，腹瀉，精神不振等癥狀。

所以，避免最熱的時間外出，劇烈的運動，出門時也要做好防晒，適當的增減衣服，防止中暑，或是紫外線過敏等表現出現。

2、防濕熱

長夏時節，總是有不斷的降雨，水分上騰，潮濕充斥，空氣中的濕度很重，防止濕熱交蒸，導致身體悶，四肢無力等。

再加上天氣熱，人們會食用一些冰鎮的水，冰西瓜，洗冷水澡等，也給濕氣侵蝕身體的機會。

所以，這個時節，防濕氣，養脾胃，減少油炸，燒烤，寒涼食物的攝入，影響身體的健康。

3、防上火

三伏天，天氣熱，人容易上火，出現心煩氣躁，胸悶氣短，大便乾燥，眼乾眼澀，口乾口苦等異常的表現。

夏養心，心屬火，防上火，減少情緒的波動，適當的放鬆壓力，緩解不良的情緒，中午睡個養心覺。

4、防受寒

夏天，身體的毛孔擴張，汗液不斷，陽氣大泄，正是「外邪」入侵的機會，尤其是現代人常在空調屋中，很容易導致身體受寒，引起頸椎，風濕等疾病。

古人講，「夏不欲窮涼」，過度的貪涼，則會引起身體的不適，在秋冬之際誘發疾病的爆發。

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