江蘇遊客到湖北「水都」吃魚：這銀魚有太湖的10倍大
我是旅行隨手記，一個志在發現旅途中美好小細節的職業旅行家。
據我了解到，其實對於很多遊客來說，出去旅遊除了可以欣賞美景，感受不同的地域文化以外，再有就是可以吃吃吃！當然美食也是文化的一部分，它可能因為食材和口味的不同，也吸引著很多的遊客慕名前往。
魚，可能是各地都愛吃的食材之一，而且魚肉的脂肪含量低，營養價值高，口感也非常的細膩。除了有刺以外，應該也挑不出啥毛病了。愛吃魚的小夥伴一定都明白，魚肉好吃，除了對烹飪手藝的要求，還有食材的講究。像我們江浙一帶，杭州千島湖的魚頭，以及常州溧陽天目湖的魚頭都是異常鮮美。很多遊客就算打個飛地都會來吃。
魚的品質好，和水分不了關係，在湖北有一座城市叫作丹江口，它是「南水北調」工程的中線源頭城市，丹江口水庫是亞洲第一大人工淡水湖，裡面的水質是達到國家一類飲用水標準，可以直接飲用，所以這裡的「全魚宴」也受到了周邊遊客的追捧。丹江口也有著「中國水都」的美譽，因此這裡的魚品類繁多，肉質十分鮮美，且沒有絲毫的土腥味。
因為魚肉要保鮮，所以丹江口許多餐廳都乾脆開在了船上。因為外地遊客來到這裡可以看見河邊停了一排閃著霓虹招牌的船，不要感到驚訝，這裡已經形成了一條特色餐飲船一條街。直接上去就坐就可以。新鮮的魚都是直接在河裡圈養的，想吃哪一種，直接撈上來便是。
上了船通常大家都會吃全魚宴，我們這一群從江蘇來的遊客也沒有例外。湖北菜又稱為鄂菜，為全國十大菜系之一，這裡的魚肉做起來也富含當地的特色。汁濃芡亮，香鮮較辣更加註重本色。在烹制手法上也特別豐富，口味上除了辣一些，和江蘇也沒有什麼太大的區別。
因為我們是從江蘇過來旅遊，難免會拿太湖裡的魚蝦與當江口當地的作為比較。大部分的魚蝦都是十分類似，一樣的美味。只是一道簡單的銀魚炒蛋卻讓我們這些江蘇遊客感到驚訝！因為菜里的銀魚有太湖的10倍大！平常還真的還沒有這麼仔細的看過這種魚。
真的是特別的奇妙，同樣是魚，生在不同的地方就有不同的樣子。如果你也有機會到湖北旅遊，到丹江口旅遊，一定不可錯過了這餐船上的全魚宴，而且要點一份銀魚炒蛋哦。
