五香湯·和粉香·香茶餅子：明代社會香氣四溢
「香之為用，大矣哉」。香料種類繁多，用途廣泛，用法多樣，可煮，可燒，可藏，可塗，日常的飲食、居住、美容、閱卷，乃至治病，香料均有用武之地，它與社會生活的衣食住行等各個領域都有密切的關係。
明人在日常生活中處處有香料的消費，特別是明中後期，奢侈的生活方式擴大了對香料的需求，反過來，作為奢侈品的香料的大量生產又刺激了社會的奢侈風氣的滋長。這篇和大家聊一聊關於明代香料用於香身美容的話題，比如熏衣、佩香、沐浴、美容美髮等。
一、熏衣
焚香熏衣，前代已在上層貴族中廣泛流行，至明代，普通市民們亦十分盛行。熏衣不僅是一種身份的象徵，更成為一種不成文的禮儀規定。《醒世恆言》中賣油郎秦重去王九媽家之前，「回到家中，把衣服洗得乾乾淨淨，買幾根安息香，熏了又熏」。
第七卷中，富家子弟顏俊讓錢青代替他去行聘，著裝的是自己平常熏香的衣服，「……時常用龍涎慶真餅熏的撲鼻之香，交付錢青行時更換，下面凈襪絲鞋。」
熏衣器具常見的有熏籠，還有一隨身攜帶的「手爐」、「袖爐」，《遵生八箋》中介紹一種袖爐，「焚香攜爐……今有新鑄紫銅有罩蓋方圓爐，式甚佳，以之為袖爐，稚稱清賞」。
李漁介紹的「暖椅」更有特色：「是持也，而又可以代爐。爐之為香也散，此之為香也聚，由是觀之，不止代爐，而且差勝於爐矣。有人斯有體，有體斯有衣，焚此香也，自下而升者能使氛氯透骨，是持也而又可代薰籠。薰籠之受衣也，止能數件；此物之受衣也，遂及通身。跡是論之，非止代一薰籠，且代數薰籠矣。」這樣的「熏籠」可以熏全身的衣服，抵得上好幾個普通的熏籠。
至於熏衣之香料、香方，亦是多樣。單品的安息香、藿香等都可以用來熏衣，至於合香熏衣方更是多樣，《香乘》中就列有很多熏衣香方。如有「熏衣梅花香」：「甘松一兩、木香一兩、丁香半兩、舶上茴香三錢、龍腦五錢，右拌搗合粗末如常法燒熏。」這是比較簡單的合香方，還有如「千金月令熏衣香」等精細複雜的。
不止熏衣能達到香衣效果，收藏衣服時用香料，清洗衣服時加入香劑等，都可以用來香衣。如甘松香就可以用來藏衣，「甘松香，出姑臧、涼州諸山，細葉引蔓萊生。可合諸香，及裹衣。」一些合香方，如「洗衣香」，儼然今之洗衣劑。《萬寶全書》中也刊有「造衣香方」、「洗衣香方」、「衣香方」等洗衣香衣方。
二、佩香
明代男女佩香十分盛行。平民們將蘭草稱作「香草」，用為佩帶，以此香身。明獻介紹，佩戴察香，可以辟邪，「佩爵，非但香，辟惡」；迷迭香「可佩服，令人衣香」。
更有一些專門的合香用以佩戴，「丁香一兩為粗末，川椒六十粒，右以二味相和，絹袋盛而佩之，辟絕汗氣」；「丁香一兩另研，鬱金十兩，零陵香六兩，藿香四兩，白芷四兩，蘇合油三兩，甘松三兩，杜蘅三兩，麝香少許，右為末袋盛佩之」等合香方，在《香乘》等著作中都有列舉。
對於《金瓶梅》中的俏人兒，各種芳香配飾是片刻不離的，「白銀條紗挑線四條穗子的香袋兒，裡面裝著松柏兒、玫瑰花蕊並跤趾排草，挑著『冬夏長青，嬌香美愛』八個字。」第三十一回說書童「白浪紗漂白布汗褂兒上系著一個銀紅紗香袋兒，一個綠紗香袋兒」。明代中後期，大量市民及其家眷、僕人都盛行佩香。
明末，還有一種香身用具，叫「香串」，原本是宮中使用的香身用具，類似於香袋。到了明末，逐漸流入民間。在晚明，無論是讀書人，還是婦女，隨身帶著扇子。扇子有扇墜。晚明時候，已經天下通用扇墜，在北京更是合香製作扇墜，在夏天時用它來辟臭穢。
三、沐浴
沐浴香身在明代已十分盛行。洗滌用品最重要的種類，就是香湯，香湯沐浴在我國是歷史久遠的習俗。香湯的和合，或用薰草雜合各種香料，製成湯丸；或用蘭草煮水以浴。
有五香湯，有不同香方。道教的五香湯，一般指白芷、桃皮、柏葉、零陵、青木香五種香料組成的。用甘松香可沐浴，「作湯浴，令人身香」；用茅香沐浴，不僅香身，還能辟邪：「茅香，花、苗、葉可煮作浴湯，辟邪氣，令人身香，生劍南道諸州」。
《金瓶梅》中潘金蓮洗澡時，「抖些檀香白礬在裡面」。這在明代市民中已經很普遍。浴後再以香粉傅身，還有保健效果。《遵生八箋》引《養生論》，言浴後要以香粉傅身，「夏月宜用五枝湯洗浴，浴訖，以香粉傅身，能驅瘴毒，疏風氣，滋血脈，且免汗濕陰處使皮膚燥癢。」《香乘》中亦多有論述。
明代，洗澡時已常用香皂。《本草綱目》等文獻中有各種香皂的製作方法。《金瓶梅》中，西門慶家使用「茉莉花肥皂」，是用搗爛的茉莉花或茉莉花露調配而成的香皂，如第二十七回，西門慶說「我等著丫頭取那茉莉花肥皂來我洗臉」，結果讓潘金蓮搶白了一頓：「怪不得你的臉洗的比人家屁股還白」。
明人繪製的《南都繁會圖卷》中畫有「畫脂杭粉名香宮皂」的招牌幌子，可見當時南京城裡已經有專門出售香皂的商店。李漁《閑情偶記》卷三「聲容部」提到明末時，江蘇六合所產的香皂天下聞名，只是價格昂貴，不是一般人能用得起的。
明代後期，各類民間日用類書都刊有各式凈身法。如洗澡香身用的內服香肥皂方、德州香肥皂方、合香方、香身豆范丸、透肌香身五香片等。
四、美容化妝
香料常作為婦女化妝之用，如零陵香，可以用來調製面膏。《本草綱目》中對對於美容有特殊作用的藿香、麝香、零陵香、龍腦、白芷、細辛等有詳細的介紹。至於一些美容香方，更是多樣。
如用來擦臉的「和粉香」：「官粉十兩、蜜陀僧一兩、白檀香一兩、黃連五錢、腦爵各少許、蛤粉五兩、輕粉二錢、硃砂二錢、金箔五個、鷹條一錢，右件為細末，和勻傅面」；有「面香葯」，作洗麵湯用，可除雀斑、酒刺，其方為「白芷、覃本、川椒、檀香、丁香、三奈、鷹糞、白鮮皮、苦參、防風、木通」。
明代中後期，不只婦女，男子也有化妝之習。萬曆年間，學道在巡視浙江湖州府時，發現一些生員「俱紅絲束髮，口脂面葯」。
明人有用香水。洪武時，海外便進獻香水「阿刺吉」。這種進口香水比較稀貴，一般只在宮中和官僚貴族及富豪家庭中使用。明代中後期，隨著蒸餾工藝的流傳開來，民間一也自行製作香水。
可以用來蒸餾香水的植物在明人的實踐中越來越多，有如薔薇、桂花、薄荷、荷葉等，這種用花、葉蒸餾而成的香水，就叫花露、香露。民間常用的香水就是這種香露，明代有如「泉廣合香人」等專門製作香水，用於市民的日用。
香料可用於鳥髮飾發，如都梁香，「江淮間人夏月采嫩莖以香發」；零陵香用來裝飾頭髮最佳，「零陵香至枯乾，猶香，入葯絕，可用為浸油飾發至佳」。《香乘》中有美髮香方，如「頭油香」，記載詳細的配方及製作方法。
明代婦女們髮髻上常戴飾品，據明代曹學儉《蜀中廣記》記載，蘭花中有一種叫「賽蘭香」，其香特別馥烈，戴於髮髻上，可以香聞十步，經月不散。 此外，香料還用於染指甲、畫眉墨、唇脂等。如《香乘》中講一七里香「其葉搗可染甲鮮紅」。
五、其他
官員含雞舌香以除口臭，在《漢官儀》中己有記載描述。及至明代，口香方法己經多樣化、普及化。明代市民們流行用一種「香茶餅子」，用嫩茶葉連同麝香、檀香、龍腦等多種貴重香料，以及桂花等香花，做成小餅，類似今天的口香糖。
《金瓶梅》第四回言，「西門慶……向袖中取出銀穿心金裹面盛著香茶木樨餅兒來，用舌尖遞送與婦人」。除口臭還可以用藿香煎湯漱口；或者在嘴裡含晒乾的梅子等方法。明代甚至有些牙刷，還灌了香。
明代婦女還香腳，明《識蓮品艷譜》曰：「嘗以香料薰之，冰片、豬蹄香、艾酒揉之，使之綿軟酥嫩溫潤，握之如團玉。」有一種很講究的散香高底鞋叫「香屧」，即在鞋中放一個小香囊或裝滿香粉，被文人雅稱為「香屧」或「畫屧」。
《香乘》亦言有「生香屧」：「屧襯沉香：無瑕屧屧之內皆襯香，謂之生香屧」。此等「香屧」首先在明代女性中出現。明人對香料的使用，可謂無所不用其極。
明代時期，香料廣泛進入，人們在化妝美容領域對香料廣泛使用，使用方式極具多樣性。晚明大量市民文學作品反映，使用人群從上層貴族下移至下層市民，乃至普通平民。
撰稿/瑞珍【讀史品生活】
