「茶無上品，適口為珍」，有多少人被這句話忽悠了
每次品茶時，一旦出現了激烈的言論時，茶友會來一句：「茶無上品，適口為珍。」聽到這句話，眾人都平息了火焰。「茶無上品，適口為珍。」的原意是茶沒有好壞之分，適合自己的口味就可以了。這句話原本沒毛病，卻成為了某些人的百試百靈無往而不利的必殺技。你喜歡老班章的霸氣，他喜歡易武的柔甜，你喜歡昔歸的雅緻，他喜歡貓耳朵的撩人，我喜歡冰島的冰糖甜，你喜歡花香，他沉迷於陳韻，你喜新茶的鮮爽，他愛老茶的醇厚...
一句「茶無上品，適口為珍」則圓場得恰到好處，誰都沒得罪之餘還討好了一番。你是不是也被如此忽悠過？
試問，茶是否真的無上品么？那為什麼古樹茶那麼貴？為什麼古樹茶不和台地茶一個價格呢？為什麼還要分這麼多產區？還要分山頭？還要分年份呢？
剛剛接觸茶的時候，常會問老闆各種各樣的問題，可，一個「適口為珍」，活活把我的問題堵死了。後面，久而久之，對於一些問題，也選擇了這個答案。如今思量一番，感覺不妥，因為這是誤導別人，是種極其不負責任的行為。
喝茶是一個簡單的事情，實則是特別講究的。新晉茶友就像個小學生對浩瀚的知識領域略懂皮毛，對於這類的茶友，用這句話是不合適的。從評茶的角度來講，每一款普洱茶都有其的特色和級別，這通過其毛料，葉底，湯色，口感，後期轉化價值去判斷。
正所謂，知其然知其所以然。這個是學習普洱茶最基本的。雖說，對於剛剛接觸普洱茶的人而言，一款茶好不好，其實她很難去判斷的，即便是老班章古樹茶。
原因很簡單，因為她沒有喝過其他差的茶，沒有對比，沒有參照物，自然不知道這個品質到了哪個級別。所以，有些茶，你喝不懂，其實並不一定就是一件壞事，因為你意識到這個問題，就是懂的開始。
話到此，可能會有人反駁說，若是不懂辨別，再多的山頭也是忽悠，若是不想要，再好的茶葉也只是樹葉，若是自己不喜歡，那只是一種負擔。喝茶圖個啥？不就是喝的舒心么？能讓自己喝的舒心的，不就是好茶么？
可，茶無好壞模糊了人們對優秀和粗劣的辨別視線的同時，也忽略了對茶品的甄別尺度，如同在古樹茶和台地茶之間划了等號，而事實是，古樹茶優於台地茶太多太多。
適口為珍，對茶對事對人原本都沒錯，但，對於品茶時間不長、茶品辨別能力不足的茶友而言，這是瞎忽悠。 真正懂茶的人，絕不會這樣來評價一道茶。喝完一道茶，即便是不言，對茶的信息也掌握了七七八八。
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