水產市場也難逃滯銷境遇,小龍蝦「潰敗」,大閘蟹也將「爛市」?
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水產養殖的項目一直都十分的火爆,畢竟水產品在這幾年裡深受市場的喜愛,很多人都會購買上一些品嘗。那些漁民們也抓住了機會進行餵養,為的就是可以賺上不錯的收益。不過如今的養殖中,跟風的人也多了起來,大家都會加入到這些水產品的養殖,結果讓這個領域的滯銷問題出現,多種水產品的價格也在暴跌中。2019年,水產市場也難逃滯銷境遇,小龍蝦「潰敗」,大閘蟹也將「爛市」?
一、小龍蝦潰敗
今年的小龍蝦餵養人數明顯高出了不少,市場中的產量增加了10%以上,日供應量更是突破了5噸。而今年年初,因養殖龍蝦的人非常的多,導致蝦苗價格也在不斷的提升,最終高漲到38元每斤。那時候很多人都認為今年的小龍蝦市場價會高漲,結果讓人不能理解的是,4-5月份的價格直接暴跌,最低賣到了9元每斤。而1兩重的大蝦,今年只賣了20元每斤,但在17年卻達到了80元每斤。
在市場供應量增加、價格暴跌的同時,卻沒有太多人食用小龍蝦。就算價格便宜,街頭食用小龍蝦的人也不是太多,很多的店面因沒生意而倒閉。市場的消化力度降低,結果小龍蝦也出現了滯銷的問題,養殖戶們能夠保本就已經是萬幸了。而到了7月下旬,市場中的小龍蝦供應量不是太多了,價格還是沒有漲起來。
二、大閘蟹處境堪憂
在2017年,因氣溫太高,結果不少的魚塘爆發了藍藻問題,結果導致了螃蟹的病死,以至於產量也出現了下跌。按理說在這種情況下,價格應該會提高,很多專家對行情也看好,但讓人意外的是,當年的價格卻非常低。而在2018年,又出現同樣的問題,但價格還是沒能上漲。
而到了今年,大閘蟹的產量似乎要高出很多,沒有出現大面積的病死現象,而個頭普遍都要更重一些,漁民們沒有太多的損失。總得來說,今年的天氣比較不錯,適合螃蟹的生長,沒有太過激的氣候,如果今後的幾個月里沒有極端的天氣,那今年的規格高、產量高是板上釘釘的事情。
水產市場也難逃滯銷境遇,小龍蝦「潰敗」,大閘蟹也將「爛市」?今年的螃蟹養殖規模相比過去又高出了不少,這就意味著今年可能會迎來超量的供應,行情如何走動還不知曉,但就目前來說似乎並不是太好。在今年消費疲軟的背景下,大閘蟹的處境堪憂,對於漁民來說,還需要有一定的心理準備!
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