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沒有比它更適合夜晚的小點了—芒果椰汁西米露

準備材料:

芒果一個 椰漿50ml 西米30g 冰牛奶50ml 冰水適量

製作步驟:

1.鍋里放水,煮開後倒入西米,大火煮10分鐘左右,直到西米只剩點點白心後關火燜煮直至無白心。

2.等西米完全透明後撈出過涼水,倒入碗里;

3.煮西米時將芒果切丁,切好後取一半壓成泥狀;

4.把芒果泥放進碗里,倒入椰漿,和西米混合攪拌均勻

5.放入芒果丁,最後倒上冰牛奶和適量冰水

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