隔三差五這菜必上餐桌,每次都光碟,麻辣鮮香實在是誘人
美食
07-24
對於愛做飯的主婦來說,都有一道拿手好菜,每次這菜一上桌子,大家的筷子都不約而同的在盤裡瘋搶,很多時候都顧不上謙讓,一會兒的功夫一大盤菜就被一搶而空。
家裡的人都比較喜歡吃雞肉,雞肉的肉質非常的細嫩,滋味也很鮮美,營養也很高,用來煲湯、入菜都很不錯,還含有大量的蛋白質,可以促進發育提高免疫力,對家人的健康都有幫助,所以我家時不時都會吃一些。
今日分享給大家的是紅燒雞腿的做法,用的是小雞腿,肉質細嫩,雞腿上裹滿了湯汁,吃上一口,湯汁滲透進了肉里,特別入味,一口一個特別過癮。
紅燒雞腿
配料:
雞腿1斤半、紅綠辣椒少許、油少許、鹽1勺半、料酒少許、耗油少許、六月鮮醬油少許
烹飪步驟:
1.準備好雞腿,超級多
2.雞腿過下水,洗凈,腿上劃幾刀
3.在鍋中放入少許油,放入雞腿,煎一下
4.表面煎至微金黃
5.然後加入鹽,耗油,料酒,六月鮮醬油,炒均勻
6.放入適量的水,大火煮20分鐘
7.關火
8.出鍋,想吃幾個就幾個
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