寶寶吃魚更聰明，但不是所有的魚都適合寶寶
媽媽們應該經常聽到這句話：多吃魚變聰明。這句話是有道理的，魚類富含優質蛋白，有些海魚類還富含DHA，有利於寶寶大腦發育。但是呢，也不是所有的魚都適合寶寶吃。
寶寶適合吃什麼魚?
低汞
選擇含汞量低的魚，關於這方面，有以下幾個建議：
第一類：最適合寶寶吃的魚(建議每個星期吃2-3次)
這類魚比較多，比如鱈魚、淡水和海水鱸魚、羅非魚、鳳尾魚、三文魚、沙丁魚、鯰魚、淡水鱒魚等。扇貝、蝦、魷魚、牡蠣等海鮮也很不錯。
第二類：適合給寶寶吃的魚(建議每個星期吃1次)
銀鱈魚、馬鮫魚、鯛魚、白金槍魚、黃鰭金槍魚、大西洋青魚等。
第三類：不合適寶寶吃的魚
鯊魚、旗魚、方頭魚、大眼金槍魚、馬林魚、大鯖魚等，就是食物鏈上端的魚。
這類魚一般體型較大、屬於肉食類。因為處在食物鏈上端，它們體內積蓄的汞含量明顯會比其它魚更高。
高DHA
不同魚類的DHA含量也有所不同。
DHA含量較高的海魚有：小黃花魚、紅娘魚、鳳尾魚、帶魚、鱸魚、沙丁魚等;
DHA含量較高的淡水魚有：羅非魚和鯪魚。
因此，根據魚類的汞含量和DHA含量，這裡給大家做如下推薦：
重點推薦：三文魚、小黃花魚、紅娘魚、鳳尾魚、海鱸魚、罐裝淡金槍魚。
一般推薦：大黃花魚、沙丁魚、羅非魚、真鱈魚。
一周建議吃一次的魚：帶魚、鯛魚、銀鱈魚、罐裝白金槍魚。
另外，蝦、貝殼類等海鮮產品也是不錯的選擇。
寶寶如何正確吃魚?
寶寶多大吃魚
不少爸爸媽媽擔心，過早吃魚會導致寶寶過敏。其實，寶寶4-6個月添加輔食後，就可以開始嘗試吃魚了。研究表明，推遲吃魚的時間，並不能降低寶寶發生過敏的風險。
如果寶寶吃某種魚後出現過敏反應，大家就不應該再讓寶寶吃這種魚。另外，寶寶有濕疹、食物過敏反應、家族過敏史等，最好等到三歲後再吃魚。
寶寶吃自製魚泥
如果對市場上出售的瓶裝魚泥不放心，不妨自己動手用新鮮的魚肉製作魚泥給寶寶吃。大家可以按照瓶裝泥配方用炒、煮、燉等，也可以添加蔬菜配置成多種口味的魚泥給寶寶食用。
靈活運用魚湯
魚湯中含蛋白質、脂肪等，具有很高的營養價值，有助於寶寶健康成長。而且，魚湯口感上佳，能讓寶寶胃口大開，使他更愉快享用輔食，慢慢過渡到固體食物。
除了可以給寶寶直接喝魚湯外，還可以用魚湯下麵，或做魚湯拌土豆泥、魚湯拌米粉、魚湯拌蔬菜泥等等。
烹制時使用清蒸
魚湯好喝，但只給寶寶喝魚湯是遠遠不夠的，大多數營養還是在魚肉里。大家在烹飪時，最好選擇清蒸，更適合給寶寶吃。提醒大家注意，烹煮魚肉時口味要清淡，儘可能別放調料，以免給其腎臟帶來巨大的負擔。
少給寶寶吃魚鬆
魚鬆不僅富含營養，而且使用方便，也不用擔心魚刺會卡著寶寶。但不建議長期給寶寶吃，或將其當做吃魚最好的方式。研究表明，魚鬆里有大量氟化物，寶寶常吃後容易在體內積聚，引起食物性氟化物中毒。
