胖子晚上多食此菜，鮮嫩脆爽，排毒瘦身，贅肉不見了，越吃越瘦

荷蘭豆顏色碧綠，口感十分清脆，吃起來有一股獨特的清香味道。家常烹飪時，無論是搭配肉類，還是作為主菜，都是不可或缺的美味。今天為大家分享一道清炒荷蘭豆，這道菜肴雖然看似簡單，但是想要烹飪出翠綠油亮的色澤並不簡單。下面就來看看具體的做法吧！

烹飪方法：

1、荷蘭豆去掉頭尾，清洗乾淨之後，放入到容器中備用。

2、鍋中加入適量的清水，放入少許鹽和油，水開之後將荷蘭豆放入鍋中，焯燙1分鐘左右快速放入冷水中。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入蒜末爆香，然後將荷蘭豆倒入鍋中。

4、炒制一分鐘左右，加入少許鹽和雞粉，翻炒均勻即可出鍋。

荷蘭豆當中富含膳食纖維，能夠預防便秘，排出毒素，促進人體代謝速度的作用。其次，它含有的維生素A也非常多，這些營養元素在進入到人體之後，能夠消除維生素A，降低黑色素，對於美白護膚有著良好的功效。

另外，荷蘭豆當中的硒元素含量也特別多，它可以防止人體致癌物質的產生，還可以減低人們患癌症的概率，抵禦自由基，防止癌細胞的病變，保持肝臟的健康，讓你的身體更加健康。

荷蘭豆的做法很多，除了上面為大家分享的清炒之外，大家還可以搭配一些其它的食材，比如說肉類、雞蛋或者是其它的蔬菜等等，不同的食材搭配，帶來的味道和口感也會有所不同。

你們吃沒有吃過清炒荷蘭豆嗎？

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