大暑，暑氣正盛！

大暑

是農曆二十四節氣之一

是節氣中第十二個節氣

是夏天的最後一個節氣

是太陽位於黃經120°

正值「三伏天」的「中伏」前後

是一年中最熱的時期

火氣在下，驕陽在上

人如在蒸籠中

氣溫最高，農作物生長最快

大暑是一年中最緊張、最艱苦的收穫季節。炎熱的大暑，日照強，雨水多，講究怡情養心的中國人，除了要勞逸結合，更要格外注意飲食調理。

大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，民間飲食習俗大致分為兩種：

一種是吃涼性食物消暑。湘東南地區則流行一句廣東諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。

一種是吃熱性食物溫養。如福建莆田人要吃荔枝和米糟來「過大暑」。山東地區則是「喝暑羊」，湘中、湘北素有一傳統的進補方法是吃童子雞。

廣東地區吃「仙草」

台灣地區吃鳳梨

山東地區喝暑羊

湘中北地區吃童子雞

熱在三伏，多吃苦味、清熱解暑的食物，如綠豆湯、冬瓜等，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物，如山藥、大棗等，以增強體質。

炎炎夏日，暑氣正盛，放鬆心態，安然度夏吧~

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