培根肉是什麼肉？為啥叫培根？許多人不知道，還經常吃？

我相信大部分人都喜歡吃燒烤，而吃燒烤一定吃過培根，脆香的肉，一咬就上癮。但你們知道培根，它是用什麼肉製作而成的嗎？其實第一次被問到這個問題，披薩也是一臉的茫然，後來做了功課才明白，現在披薩再分享給你們。

如果突然問培根是什麼做的？我想大部分人都會猜想是不是豬肉，因為樣子口感都差不多，但是卻大錯特錯，而且世界上第一根培根也不是豬肉做的，是不是很驚訝，接下來就是培根的故事。

Long long ago,在芬蘭，一個獵人外出打獵，碰到一頭鹿，獵人捕殺了它，但是獵人自己一個人吃不完整個鹿肉。於是，他把鹿肉切成一片一片的，然後泡過海水，就成了培根。

對於培根名字的來源，也是因為當地的人稱鹿肉為培根，發音為培根，所以之後被人們流傳，它的名字就成了培根。

不管是一開始的鹿肉培根，還是現在市場上賣的培根，它都不是豬肉製作的。最原始的培根是用鹿肉做的，而現培根肉是什麼肉？許多人不知道，自己經常吃的培根是由鴨肉製作的，部分培根是用豬肉鴨肉混合製作出來的，而不是純豬肉製作的。

現在市場上的培根，它有兩種製作方式，一種是用鹽腌制，再將它風乾，還有一種是煙熏，將肉掛在屋子內，之後點燃木片將以熏制。不管是哪一種方式製作出來的培根，它都有一種獨特的味道，特別是煙熏的培根，有一股很濃的煙熏味，特別香，尤其是在被烤制的時候，香味完全爆發，那味道...難以形容。

小貼士:培根雖好，但不能貪吃。培根的製作方法畢竟不太健康，會增加患癌風險，長期食用對身體不好。

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