生完寶寶,寧可不吃肉也要喝這湯,30塊錢煮一鍋,賽過喝骨頭湯
前兩年生寶寶的時候正好也是夏天,剛生完孩子日夜操勞再加上天氣炎熱,真的是一點胃口也沒有,我沒胃口寶寶就沒得奶喝,每天為了給寶寶弄口吃的都傷透了神。後來婆婆從她的老夥伴那學到了一道做湯秘訣,按照老夥伴給她的方法做了一頓給我喝了以後,奶水當晚就來了。寶寶消停了,我和寶爸晚上也能好好睡上一覺,慢慢的整個人的乏力都緩了過來。這個湯的名字就叫做烏雞山藥湯,婆婆把做湯的秘訣加上了自己的理解,傳授給了我,現在基本每個月都要燉一鍋。生完寶寶,寧可不吃肉也要喝這湯,30塊錢煮一鍋,賽過喝骨頭湯。
接下來我就給各位準寶媽和新手寶媽分享我的這個秘籍。
烏雞山藥湯
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By 姊姊!
配料:
山藥 500克、烏骨雞 半隻、精鹽 適量、枸杞 少許、姜 1塊
烹飪步驟:
1.淮山、枸杞、老薑
2.烏雞
3.烏雞切成大塊,放鍋里氽去血水後,撈起備用
4.山藥去皮切塊,老薑洗凈切片待用
5.將氽好的雞塊和切好的山藥塊、老薑片,鹽一起放進燉鍋里
6.放入適量的水,蓋上蓋子,選擇燉湯按鈕,按下啟動。最後半小時將枸杞洗凈放入鍋里一起燉。就可以等待一鍋非常補益氣血的雞湯出爐啦!
烹飪小貼士:
1.寶媽們做的時候要注意哦,山藥在去皮的時裡面所含有的皂角素弄得手部和胳膊非常癢,建議做的時候帶好一次性手套。如果去皮後感覺發癢,可以將手和胳膊塗抹上食用醋,5分鐘後洗掉,癢的感覺就消失啦。
2.烏雞湯營養豐富,能補虛強身,緩解虛衰疾病,又治口乾無食慾,以及胸脅腕腹絞痛,也能治產後虛弱、崩中帶下,特別適合剛生完寶寶的新手媽媽們喝。把烏雞湯給燉透,小火多燉一段時間,使得烏雞的營養能徹底融入湯中,能更好的讓烏雞中的精華融入到湯汁中去,補充身體所需的營養。
各位寶媽寶爸們還有什麼適合孕婦喝的美味湯品嗎?快來分享吧。
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