大暑天熱的慌，不吃肉也要喝湯，8塊錢一鍋儘管喝，喝了不會熱

大暑天，走在路上好像又蒸又煮，走著走著好像要隨時中暑，坐在地上像是挨著火爐，吃點冰棍又胃不舒服。天氣這麼燙，不如喝點湯，消暑又健康。

大暑天太熱了，很多人就想，喝點涼快的吧，吃吃冰棍，喝點冰鎮飲料啊。但是吃冰棍吃太急了，頭暈，俗稱腦結冰。喝太涼的，對胃不好，你想，這麼熱的天，你喝的這麼冷，肯定不會好。這時候，你需要喝點溫熱的湯，驅散暑氣。就是綠豆湯了，喝點綠豆湯立馬就不渴了，雖然當時不會立馬很涼快，但一會就會感覺很舒適。而且綠豆湯營養又健康，碳酸飲料也沒有營養，綠豆湯八塊就可以熬一鍋了，做法也很簡單，不吃肉也要喝。快試試吧。

綠豆湯

By 姊姊！

配料：

綠豆 適量、糖 適量

烹飪步驟：

1.綠豆

2.洗乾淨

3.泡一晚上

4.然後把綠豆放進鍋中加入適量的水和糖煮一個小時

烹飪小貼士：

1.煮綠豆的時間不要太長：因為呢，綠豆皮可以消暑，時間長會爛，時間短一點，煮出來，也會看起來清澈碧綠，喝起來很涼爽

2.要不要把綠豆搗爛一點？搗爛一點的話，就可以更好的解毒了，但是湯會渾濁，清熱功能會變差，清熱解毒會更好哦。根據情況選擇

3也.可以和金銀花，薄荷等一起煮，更好的清熱。

4.最好不要用鐵鍋，這樣湯汁會變色，功能也會變差哦

5.綠豆與水的比例是1：10左右，煮熟和把湯和豆子分開。

6.實現把綠豆用開水泡軟，就更容易煮爛哦

夏天你喜歡冷飲還是湯呢？

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